GingerGueuze verbindet den säuerlichen Charakter eines Lambic mit dem erfrischenden Geschmack und den Aromen von Ingwer. Ein komplexes, ausgewogenes Bier mit einem trockenen und erfrischenden Abgang.
"Der Erfolg unserer botanischen Lambics ist ganz und gar der erstklassigen Qualität unseres alten Gueuze, Cuvée René, zu verdanken", erklärt Dirk Lindemans, Geschäftsführer der Brauerei. "Wir haben den größten Respekt vor der Geschichte und den Eigenschaften des traditionellen alten Gueuze. Deshalb bringen wir nur dann ein neues Bier auf den Markt, wenn es diese Philosophie widerspiegelt: Es muss den traditionellen Geschmack der besten alten Gueuze respektieren, mit einer überraschenden zusätzlichen Schicht." "Mit unserer 'Botanical Lambics'-Reihe suchen wir nach neuen Dimensionen, um unser traditionelles altes Gueuze zu ergänzen", sagt Geert Lindemans, CEO. "Jeder neue Zusatz ist das Ergebnis eines langen Prozesses von Versuch und Irrtum. Es dauert eine Weile, bis wir das richtige Gleichgewicht gefunden haben, bei dem das Botanical einen echten Mehrwert für unser traditionelles altes Gueuze darstellt. Dass unser GingerGueuze in die Fußstapfen seiner preisgekrönten Vorgänger SpontanBasil & BlossomGueuze tritt, freut uns sehr."
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Ingwer, Hopfen, Wildhefen
| Herkunft |
Vlezenbeek, Belgien |
| Allergene |
Glutenhaltiges Getreide |
| Trinktemperatur |
5-10°C |
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