BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//PYVOBJECT//NONSGML Version 1//EN BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Berlin BEGIN:STANDARD DTSTART:20001029T030000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=10 TZNAME:CET TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20000326T020000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=3 TZNAME:CEST TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT UID:20260602T083453Z - 72686@odoo-brauart DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20260628T150000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20260628T190000 CREATED:20260602T083453Z DESCRIPTION:Fehlaromenseminar - Bierfehler er kennen und verstehen\nFehlaromenseminar - Bierfehler erkennen und vers tehen Bier ist ein faszinierendes Zusammenspiel aus Rohstoffen\, Brauproze ss und Sensorik. Doch was passiert\, wenn sich unerwünschte Aromen einsch leichen? In diesem Seminar tauchen wir gemeinsam in die Welt der Fehlarome n ein und verkosten acht ausgewählte Aromaproben\, die in Bier auftreten können. Welche Fehlaromen genau vorgestellt werden\, bleibt bis zum Semin ar eine Überraschung. Unter fachkundiger Leitung von Dirk Hetkamp\, unter stützt von Bernd Unger\, lernt ihr die typischen sensorischen Fehler zu e rkennen\, zu beschreiben und deren Ursachen zu verstehen. Beide sind ausge bildete Bierbrauer mit langjähriger Erfahrung und fundiertem Wissen rund um Brauprozesse und Biersensorik. Während des Seminars werden die einzeln en Aromen isoliert kennengelernt und in ihren Zusammenhängen mit Bierprod uktion\, Lagerung und Ausschank erläutert. Ziel ist es\, die eigene Senso rik zu schulen und ein tieferes Verständnis dafür zu entwickeln\, welche Prozessfehler dafür verantwortlich sind. Nach dem Seminar bleibt natürl ich noch Zeit für leckeres Bier aus 14 Hähnen und Hunderten weiteren aus dem Kühlschrank. Unsere beiden Brauer stehen euch dabei für weitere Fra gen und Fachsimpeleien in entspannter Bierrunde zur Verfügung. Dauer: ca. 3–4 Stunden Zeit: 15:00 Uhr bis 19:00 Uhr Für wen ist das Seminar geei gnet? Dieses Seminar richtet sich an: • Bierliebhaber\, die ihren Geschm acks- und Geruchssinn schulen möchten • Hobbybrauer\, die typische Fehl erquellen beim Brauen besser verstehen wollen • Craft-Beer-Enthusiasten und Sensorik-Interessierte • Mitglieder von Bierclubs und Verkostungsgru ppen • Mitarbeiter aus Gastronomie und Getränkefachhandel • Brauereim itarbeiter und angehende Brauer • Biersommeliers und solche\, die es wer den möchten • Alle\, die schon immer wissen wollten\, warum ein Bier ma nchmal »anders« schmeckt als erwartet Vorkenntnisse [...] DTSTAMP:20260602T083453Z LOCATION:BrauArt - Biere und Cider\, Emmastrasse 25\, 40227 Düsseldorf\, G ermany SUMMARY:Fehlaromenseminar - Bierfehler erkennen und verstehen END:VEVENT END:VCALENDAR