Das Tripel Karmeliet wird nach einem 3-Getreide-Rezept gebraut, das im Karmeliterkloster von 1679 wiederentdeckt wurde. Es vereint die Gaben der Natur aus Gerste, Hafer und Weizen zu einem vielschichtigen Tripel, das raffiniert und doch ausgewogen ist, mit weichen Fruchtnoten und einem überraschend delikaten Geschmack. Dieses zeitlose Bier ist die Verkörperung eines unermüdlichen Strebens nach Schönheit.
Tripel Karmeliet ist ein klassisches, goldgelbes belgisches Tripel, das durch die Verwendung von drei Getreidesorten einen besonderen Charakter erhält. Reichhaltige und raffinierte tiefgoldene Farbe mit cremig weißem Schaum. Ein komplexes und doch raffiniertes Bouquet mit Noten von Vanille, Kräutern und Zitrusfrüchten. Ein unvergessliches Bier mit mittlerem Körper, das leicht wärmend ist. Die Frische des Weizens und das cremige Mundgefühl vom Hafer. Reichhaltige Noten und weiche Süße von Zitronenkuchen verbinden sich mit einem Hauch von Koriandersamen und Heu und einer chininartigen Trockenheit im Abgang.
Der perfekte Serviertipp. Um die Perfektion zu erreichen, befolge diese einfachen Schritte:
Nehmt ein original Tripel Karmeliet Glas. Nur zwischen 6-9°C servieren. Haltet das Glas in einem Winkel von 45° und gießt die Flasche waagerecht ein. Gießt weiter in die Mitte des Glases und bringt das Glas fast zu einem vertikalen Abschluss.
Wenn sich beim Einschenken zu wenig Schaum bildet, muss die Flasche höher gestellt werden. Richtig serviert muss der Schaum von der Spitze der Lilien bis zum Rand des Glases reichen.
Lasst ca. 5 mm Bier in der Flasche (dieses enthält einen Hefesatz). Ihr könnt das Hefedepot auch nachträglich hinzufügen. Genießt ein klassisches belgisches Tripel, das perfekt serviert wird.
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