Kräftig, vollmundig und überraschend vielschichtig: Das Baltic Porter von BRLO ist ein Bier für alle, die es gerne dunkel und aromatisch mögen. Das unfiltrierte Porter verbindet intensive Malznoten mit feinen Röstaromen und einem Hauch von Kaffee, Schokolade und Toffee. Mit 7,0 % vol. Alkohol bringt es ordentlich Charakter ins Glas, bleibt dabei aber angenehm ausgewogen und zugänglich.

Seinen besonderen Charakter erhält das Baltic Porter durch das Zusammenspiel verschiedener Malzsorten. Röstmalz, Pilsener Malz und Karamellmalz sorgen für ein komplexes Aromenspiel: Dunkle, röstige Noten treffen auf karamellige Süße und erinnern an frisch gebrühten Kaffee, dunkle Schokolade und Toffee. Die 30 IBU verleihen dem Bier eine feine, ausgewogene Bittere, die den kräftigen Malzkörper ergänzt, ohne die aromatische Tiefe zu überdecken. Für die Hopfennote setzt BRLO auf Herkules und Tettnanger.

Typisch für den Stil ist dabei die besondere Verbindung von dunklen, kräftigen Aromen und einem untergärigen Lagercharakter. Das Baltic Porter vereint so die Intensität eines dunklen Porters mit einer angenehmen Trinkbarkeit. Durch die 17 °Plato Stammwürze entsteht ein vollmundiger Körper, der die karamelligen und röstigen Noten hervorragend zur Geltung bringt.

Und woher kommt eigentlich der Name? Das Baltic Porter hat seine Wurzeln in der Biertradition rund um die Ostsee und entwickelte sich aus kräftigen Porter-Bieren, die einst für den baltischen Raum gebraut wurden. Die BRLO-Interpretation greift diesen traditionsreichen Bierstil auf und übersetzt ihn in die moderne Berliner Craftbeer-Welt. Mit einem Augenzwinkern merkt BRLO an: „So schmeckte es schon Katharina der Großen.“

Auch als Speisenbegleiter macht das Baltic Porter eine ausgezeichnete Figur. Seine kräftigen Malz-, Kaffee-, Schokoladen- und Toffeenoten harmonieren besonders gut mit Schmorbraten, während die dunklen Röstaromen eine spannende Ergänzung zu Schokolade und dunklen Desserts bilden. Wer gerne mit Bier und Food experimentiert, findet hier einen vielseitigen Begleiter für herzhafte wie auch süße Kombinationen.

Das BRLO Baltic Porter kommt unfiltriert in der 0,33-l-Mehrwegflasche und ist damit die perfekte Wahl für alle, die ein charakterstarkes, dunkles Bier mit komplexem Aromaprofil suchen. Ein Porter, das nicht einfach nur dunkel ist, sondern Schicht für Schicht neue Nuancen offenbart – von Karamell über Kaffee und Schokolade bis hin zu feinem Toffee.

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