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Pale Ale

Hersteller:  BRLO GmbH

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Das unfiltrierte Pale Ale von der Berliner Brauerei BRLO besticht durch seine intensive Fruchtigkeit und die vielschichtigen Aromen. Es schmeckt durch die Verwendung ausgewählter Hopfen aus dem amerikanischen Nordwesten nach Grapefruit, Mango, Ananas und Maracuja. Die Hopfensorten Cascade, Herkules und Saphir sorgen außerdem für einen angenehm bitteren Abgang und führen dazu, dass man von diesem Bier garantiert immer noch ein zweites trinken möchte.

Das Pale Ale ist ein obergäriges Bier von blasser Farbe, gehört zur Familie der englischen Ales und erfreut sich immer größer werdender Beliebtheit. Für klassische Pale Ale werden vorzugsweise helle Malzsorten, wie hier Münchner Malz, Pilsner Malz und Caramalz verwendet die, zusammen mit der Londoner Ale-Hefe, gegen die intensiven Hopfenaromen standhalten können. Ein Pale Ale soll süffig und erfrischend sein mit hopfig fruchtigem Charakter und einer angenehmen Herbe.

BRLO's Pale Ale hat eine ansprechende Farbe von Bernstein mit einer weichen naturtrübe und ist schon Optisch sehr appetitlich anzusehen. Viele fruchtige Noten von Pfirsich, Mango und Pomelo steigen ist die Nase. Ein Konglomerat an exotischen Hopfenaromen streichen flüchtig über Zunge und Gaumen und werden mild ausbalanciert vom feinen Malz. Der Abgang hält eine Weile an und hinterlässt eine herbe kräuterige Bitterkeit und erinnert an vertraute Aromen von Graswiese, Baumharz, Nelle und grüne Beeren.

Dieses Pale Ale hat einen moderaten Alkoholgehalt von 5%, ist erfrischend fruchtig ohne zu aufdringlich zu sein. Jeder Schluck wird von einem sehr angenehmen keksigen Malzaroma begleitet und macht das Geschmacksprofil zu einer runden Sache. Das Pale Ale ist eine angenehme Begleitung für helles Grillfleisch, Schalentiere, Tacos oder mild-würzigen Käse.


BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
 
Biereigenschaften
Alkohol 6,0% Alkohol
IBU 30 IBU
Bierstil Pale Ale
Herkunft Berlin, Deutschland
Hersteller BRLO
Serviertemperatur 8-10°C
Geschmack Orange, Zitrus, Hopfen
Hopfensorten Saphir, Cascade, Herkules
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe.
Malz / Getreide
Münchner Pilsner Cara Malz
Allergene

Glutenhaltiges Getreide

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BRLO GmbH

Schöneberger Straße 16
10963 BerlinDeutschland

Bier brauen mit Herz und Seele


Als Berliner Brauerei- und Gastronomieunternehmen stehen BRLO für moderne Biervielfalt und unverwechselbare Erlebnisse. BRLO ist übrigens der alt-slawische Name für Berlin und lässt sich erst nach einigen Bieren fehlerfrei aussprechen. Und so hat alles begonnen. Eine Fränkin, ein Berliner und ein Mecklenburger gründeten 2014 die Berliner Biermarke BRLO. Zwei von ihnen, Katharina Kurz und Christian Laase, kannten sich bereits aus dem Studium. Diplom Braumeister Michael Lembke wurde der Dritte im Bunde, der den Traum teilte und seit Beginn an das Mastermind der BRLO Biere ist. 

2016 stößt Ben Pommer zum Gründerteam und macht mit seiner unverwechselbaren Leidenschaft für Kulinarik das BRLO Team somit komplett. Während sich BRLO zu Beginn noch als Gypsi Brewery durchschlug, wurde mit der wachsenden Beliebtheit auch der Wunsch nach einem eigenen Standort größer. BRLO brauchte eine Heimat. 2016 war es dann endlich soweit: der Bau des BRLO BRWHOUSE begann auf einer Brachfläche mitten in Kreuzberg und sollte bei Fertigstellung die erste BRLO Brauerei beherbergen. Hier wurden nun alle BRLO Biere gebraut und in Flasche und Fass abgefüllt. Die fertige Brauerei verbindet die beste Technologie mit einem modularen und unverkennbaren BRLO Design. 

Das BRLO BRWHOUSE öffnete 2017 mitten in Berlin am Gleisdreieck seine Türen und bietete ein Zuhause aus 38 umgestalteten Überseecontainern. Hier befindet sich die eigene Brauerei und die Gastronomie mit Biergarten unter der Leitung von Ben Pommer. Das BRLO BRWHOUSE ist die erste Gemüse-fokussierte Braugastronomie Deutschlands, mit regionalem und hochwertigem Fleisch als Beilage. Dazu sind Brauereiführungen in der eigenen Mikrobrauerei ein Muss. Aus den ursprünglichen zwei Biersorten Helles und Pale Ale sind mittlerweile acht geworden: Angefangen vom Hellen, über das Pale Ale bis zum Happy Pils, German IPA, Porter und dem alkoholfreien Naked bis zu original Berliner Weisse und dem jüngsten Zuwachs - Das West Coast IPA. Die BRLO Dosen Core Range ist seit 2020 erhältlich und beinhaltet das Hazy IPA Blurry Vision, die Berliner Weisse mit Erdbeeren - Berlin Jam sowie das alkoholfreie Naked und das beliebte Happy Pils. 2021 hat BRLO das Produktsortiment erneut erweitert und bietet den BIO zertifizierten Cider in drei Sorten an: Classic Apple, Rosé, Wild Berries. Zusätzlich gesellen sich immer wieder Specials und Collab Brews mit befreundeten Brauereien, Sportvereinen, Künstlern, Musikern und Kreativen dazu.