Der Abrahalls AV Vintage Cider von Celtic Marches ist ein klassischer englischer Vintage Cider, der traditionelle Handwerkskunst, sorgfältig ausgewählte Cideräpfel und jahrelange Erfahrung in einem außergewöhnlich ausgewogenen Geschmack vereint. Hergestellt im malerischen Herefordshire – einer der renommiertesten Cider-Regionen Großbritanniens – verkörpert dieser Cider die lange Familientradition von Celtic Marches und bietet ein authentisches Genusserlebnis für alle, die hochwertigen englischen Craft Cider schätzen.

Für den Abrahalls AV Vintage werden ausschließlich hofeigene Cideräpfel verwendet. Die traditionsreichen Sorten Dabinett, Yarlington Mill und Harry Masters Jersey verleihen dem Cider seinen unverwechselbaren Charakter. Jede dieser Apfelsorten bringt ihre eigenen Eigenschaften mit ein: Dabinett sorgt für einen harmonischen Körper und feine Tannine, Yarlington Mill steuert fruchtige Eleganz und eine angenehme Süße bei, während Harry Masters Jersey dem Cider zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Das Ergebnis ist ein harmonisch komponierter Vintage Cider, der die Besonderheiten der Herefordshire-Obstgärten eindrucksvoll widerspiegelt.

Bereits beim Einschenken begeistert der Abrahalls AV Vintage mit seiner klaren, goldenen Farbe und einer feinen, lebendigen Perlage. In der Nase entfaltet sich das typische Aroma hochwertiger englischer Cider: Frische Apfelnoten verbinden sich mit einer dezenten Fruchtsüße und feinen Tanninen, die dem Bouquet Eleganz und Tiefe verleihen. Die charakteristische „Herefordshire-Nase“ spiegelt den natürlichen Ursprung der verwendeten Cideräpfel wider und macht bereits den ersten Eindruck zu einem besonderen Erlebnis.

Am Gaumen präsentiert sich der Abrahalls AV Vintage angenehm weich und wunderbar ausgewogen. Seine dezente Süße wird von feinen Tanninen begleitet, die für Struktur sorgen, ohne den Cider zu trocken wirken zu lassen. Fruchtige Apfelaromen stehen im Mittelpunkt und werden von einer sanften Säure unterstützt, die für Frische und Lebendigkeit sorgt. Durch seine sorgfältige Reifung entwickelt der Cider einen runden, geschmeidigen Charakter und einen langen, angenehm harmonischen Abgang. Mit einem Alkoholgehalt von 6,0 % vol. besitzt er genügend Ausdruckskraft, bleibt dabei aber leicht zugänglich und ausgesprochen trinkfreudig.

Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Methoden auf dem Familienbetrieb von Celtic Marches. Die Äpfel werden direkt nach der Ernte gepresst und schonend vergoren, um ihre natürlichen Aromen bestmöglich zu bewahren. Auf Apfelsaftkonzentrat wird bewusst verzichtet – stattdessen steht die Qualität der frisch geernteten Früchte im Mittelpunkt. Diese konsequente Philosophie verleiht dem Abrahalls AV Vintage seinen authentischen und unverfälschten Charakter.

Der Abrahalls AV Vintage Cider ist glutenfrei, vegan und enthält lediglich Sulfite zur Erhaltung der Frische. Darüber hinaus wurde seine Qualität mehrfach ausgezeichnet. So erhielt er unter anderem einen Great Taste Award sowie Bronzemedaillen bei der New York International Cider Competition und der International Cider Challenge – Auszeichnungen, die seine handwerkliche Qualität und seinen ausgewogenen Geschmack unterstreichen.

Besonders gut entfaltet dieser Vintage Cider sein volles Aroma gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu gereiftem Cheddar, cremigem Brie oder würzigem Blauschimmelkäse. Ebenso harmoniert er mit gebratenem Schweinefleisch, Geflügel, herzhaften Pasteten oder klassischen englischen Spezialitäten. Dank seiner feinen Süße passt er zudem hervorragend zu Apfeldesserts, Crumble oder milden Vanillekreationen.

Innerhalb der traditionellen Abrahalls-Reihe bildet der AV Vintage den besonders weichen und eleganten Vertreter. Während der AD Dry mit seiner trockenen Stilistik überzeugt und der AM Medium Dry eine ausgewogene Mitte bietet, begeistert der AV Vintage mit seiner harmonischen Verbindung aus sanfter Süße, feinen Tanninen und frischer Apfelfruchtigkeit. Dadurch eignet er sich sowohl für erfahrene Cider-Kenner als auch für Genießer, die einen zugänglichen, aber dennoch charaktervollen englischen Craft Cider entdecken möchten.

Mit dem Abrahalls AV Vintage Cider präsentiert Celtic Marches einen zeitlosen Klassiker, der die Tradition Herefordshires in jeder Flasche erlebbar macht. Seine sorgfältig ausgewählten Apfelsorten, die ausgewogene Reifung und die authentische Herstellung verleihen ihm einen eleganten, weichen und vollmundigen Charakter. Wer einen hochwertigen Vintage Cider mit feiner Süße, harmonischer Struktur und echtem englischem Ursprung sucht, findet im Abrahalls AV einen außergewöhnlichen Begleiter für genussvolle Momente.

Nicht aus Konzentrat - hergestellt aus unseren selbst angebauten, frisch gepressten Cider-Äpfeln

Glutenfrei und für Veganer geeignet

Allergen-Informationen:

Enthält SULPHITEN, um die Frische zu erhalten.

Frei von: Sellerie, glutenhaltigem Getreide (wie Gerste und Hafer), Krustentieren (wie Garnelen, Krabben und Hummer), Eiern, Fisch, Lupine, Milch, Weichtieren (wie Muscheln und Austern), Senf, Erdnüssen, Sesam, Sojabohnen und Baumnüssen

Nährwertangaben pro 100ml:

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Emmastraße 25
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