Mit dem Gulden Draak Smoked hat die belgische Brauerei Van Steenberge ein Bier geschaffen, das kraftvolle Tiefe mit rauchiger Mystik vereint – eine Neuinterpretation des Klassikers, die Tradition und Innovation in einem Glas zusammenführt. Als Erweiterung der legendären Gulden-Draak-Reihe verleiht diese Version dem bekannten Starkbier einen völlig neuen Charakter: markant, vielschichtig und faszinierend anders.
Bereits optisch setzt das Gulden Draak Smoked ein kraftvolles Statement. Im Glas zeigt es sich in einem tiefdunklen Kastanienbraun mit rubinroten Reflexen, gekrönt von einer cremigen, elfenbeinfarbenen Schaumkrone. Das Aroma ist intensiv und überraschend: Eine markante Rauchnote steigt in die Nase, erinnert an Lagerfeuer und geräuchertes Holz, während darunter typische Gulden-Draak-Aromen wie dunkles Malz, Karamell, Dörrobst, Lakritz und ein Hauch Vanille mitschwingen. Es ist ein Duft, der sofort zum Verkosten einlädt – kraftvoll, warm und komplex.
Am Gaumen entfaltet das Bier seine ganze Vielschichtigkeit. Die Röst- und Raucharomen sind präsent, aber nicht übermächtig – sie stützen das dunkle Malzprofil, ohne es zu überlagern. Karamell, Toffee, Schokolade, reife Banane und Rosinen fügen sich harmonisch in das Gesamtbild ein. Die verwendeten Rauchmalze geben dem Bier Struktur und Tiefe, verleihen ihm aber auch eine angenehme Trockenheit und einen leicht torfigen Charakter. Der Alkoholgehalt von 10,5 % Vol. ist kraftvoll spürbar, jedoch wunderbar eingebunden. Die typische Flaschengärung mit Weinhefe, wie sie für die Gulden-Draak-Serie charakteristisch ist, verleiht dem Bier zusätzlich eine elegante Textur und eine feinperlige Kohlensäure.
Das Gulden Draak Smoked ist ein Bier, das sich bewusst abhebt – nicht nur innerhalb der eigenen Reihe, sondern auch im Kontext belgischer Biertradition. Rauchbiere haben in Belgien keine lange Geschichte, doch Van Steenberge beweist, dass sich dieser Stil auch mit belgischer Braukunst auf höchstem Niveau verbinden lässt. Entstanden ist ein Bier mit einem ganz eigenen Charakter: intensiv, aber ausgewogen; aromatisch dicht, aber nicht überfordernd.
Serviert wird das Gulden Draak Smoked am besten bei 10 bis 12?°C in einem bauchigen Glas, das die Aromen optimal zur Geltung bringt. Es eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Gerichten wie geräuchertem Fleisch, Wild, gereiftem Käse oder herzhaften Schmorgerichten. Auch zu schokoladigen Desserts, karamellisierten Nüssen oder einfach als Digestif nach dem Essen macht es eine exzellente Figur. Ebenso entfaltet es – ganz für sich allein genossen – in ruhiger Atmosphäre seinen vollen Reiz: ein Bier, das nicht nur wärmt, sondern begleitet.
Mit dem Gulden Draak Smoked beweist Van Steenberge, dass auch nach über zwei Jahrhunderten Brautradition Raum für neue Ideen bleibt. Die Kombination aus tiefem Malz, feiner Süße und markantem Rauch ergibt ein Bier mit Wiedererkennungswert – ein Getränk, das Geschichten erzählt und Genießerherzen höherschlagen lässt.
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
Bereits optisch setzt das Gulden Draak Smoked ein kraftvolles Statement. Im Glas zeigt es sich in einem tiefdunklen Kastanienbraun mit rubinroten Reflexen, gekrönt von einer cremigen, elfenbeinfarbenen Schaumkrone. Das Aroma ist intensiv und überraschend: Eine markante Rauchnote steigt in die Nase, erinnert an Lagerfeuer und geräuchertes Holz, während darunter typische Gulden-Draak-Aromen wie dunkles Malz, Karamell, Dörrobst, Lakritz und ein Hauch Vanille mitschwingen. Es ist ein Duft, der sofort zum Verkosten einlädt – kraftvoll, warm und komplex.
Am Gaumen entfaltet das Bier seine ganze Vielschichtigkeit. Die Röst- und Raucharomen sind präsent, aber nicht übermächtig – sie stützen das dunkle Malzprofil, ohne es zu überlagern. Karamell, Toffee, Schokolade, reife Banane und Rosinen fügen sich harmonisch in das Gesamtbild ein. Die verwendeten Rauchmalze geben dem Bier Struktur und Tiefe, verleihen ihm aber auch eine angenehme Trockenheit und einen leicht torfigen Charakter. Der Alkoholgehalt von 10,5 % Vol. ist kraftvoll spürbar, jedoch wunderbar eingebunden. Die typische Flaschengärung mit Weinhefe, wie sie für die Gulden-Draak-Serie charakteristisch ist, verleiht dem Bier zusätzlich eine elegante Textur und eine feinperlige Kohlensäure.
Das Gulden Draak Smoked ist ein Bier, das sich bewusst abhebt – nicht nur innerhalb der eigenen Reihe, sondern auch im Kontext belgischer Biertradition. Rauchbiere haben in Belgien keine lange Geschichte, doch Van Steenberge beweist, dass sich dieser Stil auch mit belgischer Braukunst auf höchstem Niveau verbinden lässt. Entstanden ist ein Bier mit einem ganz eigenen Charakter: intensiv, aber ausgewogen; aromatisch dicht, aber nicht überfordernd.
Serviert wird das Gulden Draak Smoked am besten bei 10 bis 12?°C in einem bauchigen Glas, das die Aromen optimal zur Geltung bringt. Es eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Gerichten wie geräuchertem Fleisch, Wild, gereiftem Käse oder herzhaften Schmorgerichten. Auch zu schokoladigen Desserts, karamellisierten Nüssen oder einfach als Digestif nach dem Essen macht es eine exzellente Figur. Ebenso entfaltet es – ganz für sich allein genossen – in ruhiger Atmosphäre seinen vollen Reiz: ein Bier, das nicht nur wärmt, sondern begleitet.
Mit dem Gulden Draak Smoked beweist Van Steenberge, dass auch nach über zwei Jahrhunderten Brautradition Raum für neue Ideen bleibt. Die Kombination aus tiefem Malz, feiner Süße und markantem Rauch ergibt ein Bier mit Wiedererkennungswert – ein Getränk, das Geschichten erzählt und Genießerherzen höherschlagen lässt.
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Biereigenschaften
10,5%
Alkohol
65
IBU
Malz / Getreide
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Keine Spezifikationen verfügbar.
Braukunst aus Belgien
Die Brauerei Van Steenberge steht für Unabhängigkeit, Fortschritt und Wachstum. Sie legt Wert auf die traditionelle Braukunst, angepasst an die aktuellen technologischen Entwicklungen, und garantiert eine zuverlässige Qualität und einen zuverlässigen Service. Der Respekt gegenüber ihrer Mitarbeiter und die Sorge um die Umwelt stehen im Mittelpunkt ihrer Politik. Die Brauerei wurde im Jahr 1784 gegründet und hat seitdem eine beeindruckende Auswahl an Bieren entwickelt. Van Steenberg ist besonders für seine belgischen Spezialbiere bekannt, die mit viel Liebe zum Detail und handwerlichem Können gebraut werden. Das Sortiment von Van Steenberge umfasst verschiedene Biersorten, darunter belgische Klassiker wie Witbier, Dubbel, Tripel und Quadrupel.
Jedes Bier zeichnet sich durch seinen eigenen einzigartigen Geschmack und Charakter aus, der durch die spezifischen Braumethoden und die Auwahl der Zutaten entsteht. Die Brauerei Van Steenberge legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein. Sie setzt auf energieeffiziente Produktionsprozesse und achtet darauf, Abfall zu minimieren und Resourcen zu schonen. Mit ihrer langen Brautradtion, ihrem Engagement für Qualität und ihrem vielfältigen Sortiment hat sich die Brauerei Van Steenberge einen festen Platz in der belgischen Bierlandschaft erarbeitet. Ihre Biere werden sowohl national als auch international geschätzt und sin bei Bierliebhabern auf der ganzen Welt beliebt.