Bei Zwickelbieren handelt es sich um unfiltrierte Biere mit einem geringeren Kohlensäuregehalt und einer natürlichen Trübe. Der Ursprung der Zwickelbiere bzw. Kellerbiere liegt in Bayern. Der Name dieses Bierstiles kommt daher, dass der Brauer vor dem Filtern eine Probe aus dem Bottich entnimmt. Dies macht man mit dem sogenannten Zwickelhahn und den Vorgang selbst nennt man dann „Zwickeln“.
Die Aromen und Geschmacksaromen in diesem alkoholfreien Mehrkorn Zwickel sind ein absolutes Meisterwerk der Braukunst. Beim ersten Schluck wird man mit einer aromatischen Hopfenmischung aus Citra, Mosaic, Cillista und Hallertauer Tradition angenehm am Gaumen verwöhnt. Im Abgang spürt man dann eine dezente Malzigkeit und machen dieses Bier zu einem wahren Genuss. Dieses Bier kann man ohne jegliches schlechte Gewissen in vollen Zügen genießen. Und das Flaschenweise eines nach dem anderen.
Durchschnittlicher Gehalt in 100ml:
Energie 112kJ/26 kcal
Fett 0g
davon gesättigte Fettsäuren 5g
Kohlenhydrate 5,9g
davon Zucker 3,9g
Eiweiß 0g
Salz 0g
Folsäure 20µg*
*10% der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (bei Erwachsenen)
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
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Glutenhaltiges Getreide
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