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Limeburner

Hersteller:  Kinnegar Brewing Ltd

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Limeburner ist leicht, knackig und erfrischend, wie ein Sommerabend mit einem hopfigen Akzent am Ende. Kinnegar haben eine tiefe Verbindung zu ihren lokalen Wurzeln und dem Meer. Benannt nach einer lokalen Unterwasserzinne und einem brennenden Licht, das den Seefahrern in der Gegend als Wegweiser und Warnung diente, verbindet dieses Bier Tradition und moderne Ideen miteinander. Es ist ein leicht gehopftes Northern Pale Ale, wie sie es beschreiben, und die Nase bietet ein angenehmes Aroma von Kräutern, Toffee und ein Echo von Zitrusfrüchten und Kiefer. Der Geschmack bietet ein schönes Gleichgewicht von Süße und Bitterkeit und lässt Gras und Toffee erkennen, wobei auch Zitrusfrüchte und Kiefer durchklingen. Genau wie sein Namensvetter ist dieses Bier ein willkommener Anblick für alle, die tagelang auf See (oder bei der Arbeit) geschuftet haben, mit der Aussicht auf ein wohlverdientes Bier hinter der nächsten Bucht.

Wie ein klassisches Pale Ale zeigt sich Limeburner von einer blassen, hellgelben Farbe mit einer grobporigen weißen Schaumkrone. Das strohfarbene Bier ist geschmacklich angenehm rund mit einer ordentlichen Handvoll deutschen Hopfen. Das verleiht den milden, fein malzigen Bierstil eine angenehme, und auch kräftig-fruchtige Hopfennote. Der bittere Hopfen und die milden Malznoten der eher leichgteren Malze sind im Limeburner sehr ausgeglichen. Es ist ein durch und durch angenehmes Bier für warme Sommerabende und als wohlverdientes Feierabendbier nach einem langen, harten Arbeitstag.

In der Regel kann man Ales allgemein bei 8-12°C trinken, wobei man bei Pale Ales eine Trinktemperatur von bis zu 10°C empfiehlt. Auch wenn es in Deutschland eher selten so gehandhabt wird, wird der Biergenuss mit der Verwendung des richtigen Glases nochmal gesteigert. So trinkt man ein elegantes Pale Ale am besten aus einem bauchigen Bierpokal, damit das Aroma sind optimal entfalten kann und das Bier ideal zur Geltung kommt. Aber auch wenn man kein passendes Glas zur Hand hat, lässt sich Limeburner auch ohne Geschmacksverlust ganz bequem aus der Flasche trinken.

Bekannt als - Ein ideales Einsteigerbier mit einem Hopfencharakter, wie man ihn von deutschen Qualitätslagerbieren kennt. Ein dauerhafter Favorit für viele. Limeburner Pale Ale von Kinnegar ist ein hervorragender Begleiter zu Speisen mit Fisch.


BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de


Biereigenschaften
Alkohol 4,7% Alkohol
IBU 20 IBU
Bierstil Pale Ale
Herkunft Letterkenny, Irland
Hersteller Kinnegar
Serviertemperatur 8-12°C
Geschmack Erfrischend, knackig, fruchtig
Hopfensorten Deutscher Edelhopfen
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, Hopfen, Hefe.
Malz / Getreide
Gerstenmalz Weizen
Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Keine Spezifikationen verfügbar.

Das Herz und die Seele von Kinnegar


Kinnegar Brewing stellt eine Reihe fein gearbeiteter, naturbelassener Farmhouse-Biere her. Die Brauerei ist nach dem nahe gelegenen Kinnegar Beach nördlich von Rathmullan in der Grafschaft Donegal benannt und hat ihren Sitz in Letterkenny, Grafschaft Donegal, Irland. Das Kaninchen stammt vom Kinnegar, dem Strand, nach dem die Brauerei benannt ist. Das Wort Kinnegar ist eine Anglisierung von coinicéar. Es bedeutet "Kaninchengehege" und leitet sich von coinín, dem irischen Wort für Kaninchen, ab. 

Der auf den ersten Blick obskure Name hat eine große Bedeutung für die Brauerei. Es war der erste Satz einer Geschichte, die sie nicht müde werden zu erzählen. Ricks Kenntnisse und seine Liebe zu deutschen Bieren flossen in Limeburner ein, ein Pale Ale im kontinentalen Stil, das ein anderes Profil als die englischen oder amerikanischen Pale Ales bot, die zu dieser Zeit von vielen Brauereien hergestellt wurden. Devil's Backbone entfernte sich ein wenig vom traditionellen Irish Red, indem er die malzbetonte Basis mit einem angemessenen Anteil an Hopfen ausglich, um einen eher amerikanischen Stil zu erreichen. Er ist der Meinung, dass er diese Biere im Laufe der Zeit verbessert hat, weist aber darauf hin, dass sie im Wesentlichen gleich geblieben sind. Dies zieht sich wie ein roter Faden durch die Geschichte von Kinnegar. Es hat sich zwar viel verändert, aber wenn sie auf die letzten zehn Jahre zurückblicken, fällt auf, dass sich nicht wirklich etwas verändert hat, sondern dass Kontinuität herrscht. 

Kinnegar ist der Meinung, dass sie sich als Brauer enorm weiterentwickelt haben und ständig danach streben, immer besseres Bier zu brauen, doch Limeburner, Devil's Backbone, Scraggy Bay und Rustbucket - die ersten vier Biere im Repertoire - sind nach wie vor die Säulen des Kernsortiments. In der Zwischenzeit sind natürlich Biere wie Crossroads, Big Bunny, Black Bucket, Thumper, DL und eine ganze Reihe von Spezialbieren hinzugekommen, aber der Ethos der Brauerei ist derselbe geblieben: Sie verbinden Brauereitradition mit einem modernen Sinn für Abenteuer, um saubere, knackige Biere mit vollem Geschmack herzustellen. Kinnegars Ziel war es von Anfang an, diesen Sinn für Tradition und Abenteuer in ihrem Branding widerzuspiegeln. Jeder, der sofort mit Kinnegar-Dosen angefangen hat, könnte denken, dass sich die Marke seit Oktober 2011 stark verändert hat. Bei genauerem Hinsehen wird jedoch deutlich, dass alle Merkmale der Identität bereits am Tag des ersten Auftritts in der Öffentlichkeit vorhanden waren. Kräftige, schlichte Farben, eine saubere, klare Typografie und natürlich ein Kaninchen.