Das Pecheresse von Lindemans ist ein Bier, das überrascht – ein fruchtiger Genuss, der mit allem bricht, was man gemeinhin von Bier erwartet. Leuchtend gold-orange, feinperlig und intensiv duftend nach reifen Pfirsichen, wirkt es fast wie ein eleganter Fruchtsekt. Doch hinter seiner spielerischen Fassade steckt ein Stück echter belgischer Brautradition, veredelt mit einer charmanten Portion Moderne.
Die Basis dieses außergewöhnlichen Bieres ist ein klassisches Lambic – ein Bierstil, der nur in der Region um Brüssel entstehen kann. Anders als bei normalen Bieren erfolgt die Gärung beim Lambic spontan: Statt zugesetzter Hefe sorgen wilde Mikroorganismen aus der Umgebungsluft für eine natürliche Fermentation. Dieses Verfahren, das auf jahrhundertealte Methoden zurückgeht, verleiht dem Bier seine typische Trockenheit und eine feine, erfrischende Säure.
Für das Pecheresse wird dieses junge Lambic mit natürlichem Pfirsichsaft veredelt. Die fruchtige Süße der reifen Früchte verbindet sich auf harmonische Weise mit der zurückhaltenden Säure des Lambics – es entsteht ein fein ausbalanciertes Getränk, das sowohl überraschend als auch ausgesprochen zugänglich ist.
Bereits beim Einschenken entfaltet das Pecheresse seinen besonderen Charme: Die Farbe erinnert an sommerliche Pfirsiche, der zarte Schaum duftet verführerisch nach Frucht, Blüten und einem Hauch Honig. Am Gaumen zeigt sich das Bier leicht, spritzig und süffig, mit einem erfrischenden Spiel zwischen Süße und Säure. Es wirkt beinahe wie ein Pfirsichnektar mit Tiefe – nie künstlich, sondern natürlich und ausgewogen. Mit einem Alkoholgehalt von nur 2,5?% vol. eignet sich das Pecheresse hervorragend für den leichten Genuss zwischendurch, als Aperitif oder als Begleiter zu feinen Speisen.
Die Brauerei Lindemans, ein belgischer Familienbetrieb mit über 200 Jahren Geschichte, zählt zu den wichtigsten Produzenten traditioneller Lambic-Biere. Mit dem Pecheresse zeigt Lindemans, wie sich authentisches Handwerk mit zeitgemäßer Frische vereinen lässt. Auch der Name ist ein augenzwinkerndes Wortspiel: „Pecheresse“ bedeutet im Französischen sowohl „Pfirsichfrau“ als auch „Sünderin“ – ein subtiler Hinweis auf die verführerische Leichtigkeit, mit der dieses Bier zu genießen ist.
Kulinarisch ist das Pecheresse ebenso vielseitig wie überraschend. Als Aperitif ist es eine elegante Alternative zu Prosecco. Es passt hervorragend zu fruchtigen Desserts, etwa Panna Cotta, Käsekuchen oder Vanilleeis, harmoniert aber auch mit frischen Salaten, Ziegenkäse oder asiatischen Gerichten mit süß-saurer Note. Sogar in Cocktails macht es eine ausgezeichnete Figur – als fruchtige Basis oder prickelnder Akzent. Serviert wird das Pecheresse idealerweise gut gekühlt bei 6 bis 8 °C, vorzugsweise in einem schlanken, bauchigen Glas, das seine Aromen voll zur Geltung bringt.
So ist das Pecheresse von Lindemans weit mehr als ein aromatisiertes Bier: Es ist eine Einladung, Bier neu zu entdecken – leicht, verspielt und dabei voller Charakter. Ein Getränk für alle, die das Leben mit einem Hauch Frucht und einer Prise Raffinesse genießen möchten.
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
Die Basis dieses außergewöhnlichen Bieres ist ein klassisches Lambic – ein Bierstil, der nur in der Region um Brüssel entstehen kann. Anders als bei normalen Bieren erfolgt die Gärung beim Lambic spontan: Statt zugesetzter Hefe sorgen wilde Mikroorganismen aus der Umgebungsluft für eine natürliche Fermentation. Dieses Verfahren, das auf jahrhundertealte Methoden zurückgeht, verleiht dem Bier seine typische Trockenheit und eine feine, erfrischende Säure.
Für das Pecheresse wird dieses junge Lambic mit natürlichem Pfirsichsaft veredelt. Die fruchtige Süße der reifen Früchte verbindet sich auf harmonische Weise mit der zurückhaltenden Säure des Lambics – es entsteht ein fein ausbalanciertes Getränk, das sowohl überraschend als auch ausgesprochen zugänglich ist.
Bereits beim Einschenken entfaltet das Pecheresse seinen besonderen Charme: Die Farbe erinnert an sommerliche Pfirsiche, der zarte Schaum duftet verführerisch nach Frucht, Blüten und einem Hauch Honig. Am Gaumen zeigt sich das Bier leicht, spritzig und süffig, mit einem erfrischenden Spiel zwischen Süße und Säure. Es wirkt beinahe wie ein Pfirsichnektar mit Tiefe – nie künstlich, sondern natürlich und ausgewogen. Mit einem Alkoholgehalt von nur 2,5?% vol. eignet sich das Pecheresse hervorragend für den leichten Genuss zwischendurch, als Aperitif oder als Begleiter zu feinen Speisen.
Die Brauerei Lindemans, ein belgischer Familienbetrieb mit über 200 Jahren Geschichte, zählt zu den wichtigsten Produzenten traditioneller Lambic-Biere. Mit dem Pecheresse zeigt Lindemans, wie sich authentisches Handwerk mit zeitgemäßer Frische vereinen lässt. Auch der Name ist ein augenzwinkerndes Wortspiel: „Pecheresse“ bedeutet im Französischen sowohl „Pfirsichfrau“ als auch „Sünderin“ – ein subtiler Hinweis auf die verführerische Leichtigkeit, mit der dieses Bier zu genießen ist.
Kulinarisch ist das Pecheresse ebenso vielseitig wie überraschend. Als Aperitif ist es eine elegante Alternative zu Prosecco. Es passt hervorragend zu fruchtigen Desserts, etwa Panna Cotta, Käsekuchen oder Vanilleeis, harmoniert aber auch mit frischen Salaten, Ziegenkäse oder asiatischen Gerichten mit süß-saurer Note. Sogar in Cocktails macht es eine ausgezeichnete Figur – als fruchtige Basis oder prickelnder Akzent. Serviert wird das Pecheresse idealerweise gut gekühlt bei 6 bis 8 °C, vorzugsweise in einem schlanken, bauchigen Glas, das seine Aromen voll zur Geltung bringt.
So ist das Pecheresse von Lindemans weit mehr als ein aromatisiertes Bier: Es ist eine Einladung, Bier neu zu entdecken – leicht, verspielt und dabei voller Charakter. Ein Getränk für alle, die das Leben mit einem Hauch Frucht und einer Prise Raffinesse genießen möchten.
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Biereigenschaften
2,5%
Alkohol
Malz / Getreide
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Keine Spezifikationen verfügbar.
Braut Lambics seit 1822
Lindemans braut aus Leidenschaft eines der ältesten Biere der Welt und hat sich zum Ziel gesetzt, seinen einzigartigen Geschmack mit so vielen Menschen wie möglich zu teilen. Mit der kreativen Herstellung und kontinuierlichen Innovation einer der ältesten Biersorten der Welt wollen sie den Verbraucher durch das einzigartige Geschmackserlebnis von Lindemans begeistern und ihn in die geheimnisvolle Welt des Lambic mit ihren 1001 Geschichten entführen. Die Familie Lindemans besitzt seit jeher einen Bauernhof. Um die Bauern im Winter zu beschäftigen (und zu erfrischen), begannen sie mit der Brauereitätigkeit. Mit der Zeit und mit dem Erfolg gingen die landwirtschaftlichen Aktivitäten zurück und die Brauerei entwickelte sich. Wie Darwin sagte: Funktionen schaffen Organe. Heute erweitert Lindesmans erneut seine Brauerei, um die Liebe zu seinen Bieren über die Grenzen hinaus zu verbreiten.