Ein IPA im modernen Stil mit einem irischen Touch. Durch die Kombination der Balance europäischer IPAs mit der großzügigen trockenen Hopfung amerikanischer Pale Ales (APAs) ist dieses Bier alles, was ein IPA sein sollte und mehr.
Es ist würzig und erfrischend bitter und hat einen langen Abgang. Der kupferfarbene Körper wird von einer leicht kohlensäurehaltigen Schaumkrone gekrönt. Die trockene Hopfung sorgt für ein intensives Aroma und eine anhaltende Palette von Frucht- und Blumennoten.
Der Begriff "Pale Ale" bezeichnete ursprünglich ein Bier, das aus hellem Malz gebraut wurde. Während der britischen Kolonialzeit in den späten 1800er Jahren stieg die Nachfrage nach hellen Exportbieren, und es wurde ein stark gehopftes helles Bier entwickelt. Hopfen ist ein natürliches Konservierungsmittel und ein höherer Alkoholgehalt gibt dem Bier eine bessere Haltbarkeit für lange Reisen, insbesondere nach Indien, daher der Name IPA.
Aus Aufzeichnungen geht hervor, dass amerikanische Brauereien in dieser Zeit Biere ähnlichen Stils brauten, allerdings mit einem einzigen Hopfen oder einer Hopfenkombination, die im Vergleich zu dem von britischen Brauereien verwendeten bitteren Hopfen eher fruchtig-blumige Noten enthielt. Das O'Hara's Irish Pale Ale vereint beide Stile, indem es die vollmundige Basis des irischen Malzes mit einer Kombination aus amerikanischen und europäischen Hopfensorten kombiniert, wobei der Cascade-Hopfen dominiert.
Über die Ursprünge des IPA-Stils lässt sich zwar streiten, aber über die großartigen Geschmacks- und Aromastoffe dieses Irish Pale Ale (IPA) gibt es keinen Streit.
Der Hopfen ist der Star in diesem India Pale Ale. Eine klug gewählte Kombination aus Malz und Weizen sorgt für einen vollen Körper und ein großzügiges Mundgefühl. Der späte Hopfenzusatz im Kessel, einschließlich des Amarillo-Hopfens, bildet die Grundlage für die lebhaften und intensiven würzigen Aromen, die sich in diesem goldenen Bier finden. Eine abschließende Trockenhopfung erhöht das Niveau der fruchtigen Hopfenaromen, die von allen Liebhabern des IPA-Stils genossen werden.
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
Es ist würzig und erfrischend bitter und hat einen langen Abgang. Der kupferfarbene Körper wird von einer leicht kohlensäurehaltigen Schaumkrone gekrönt. Die trockene Hopfung sorgt für ein intensives Aroma und eine anhaltende Palette von Frucht- und Blumennoten.
Der Begriff "Pale Ale" bezeichnete ursprünglich ein Bier, das aus hellem Malz gebraut wurde. Während der britischen Kolonialzeit in den späten 1800er Jahren stieg die Nachfrage nach hellen Exportbieren, und es wurde ein stark gehopftes helles Bier entwickelt. Hopfen ist ein natürliches Konservierungsmittel und ein höherer Alkoholgehalt gibt dem Bier eine bessere Haltbarkeit für lange Reisen, insbesondere nach Indien, daher der Name IPA.
Aus Aufzeichnungen geht hervor, dass amerikanische Brauereien in dieser Zeit Biere ähnlichen Stils brauten, allerdings mit einem einzigen Hopfen oder einer Hopfenkombination, die im Vergleich zu dem von britischen Brauereien verwendeten bitteren Hopfen eher fruchtig-blumige Noten enthielt. Das O'Hara's Irish Pale Ale vereint beide Stile, indem es die vollmundige Basis des irischen Malzes mit einer Kombination aus amerikanischen und europäischen Hopfensorten kombiniert, wobei der Cascade-Hopfen dominiert.
Über die Ursprünge des IPA-Stils lässt sich zwar streiten, aber über die großartigen Geschmacks- und Aromastoffe dieses Irish Pale Ale (IPA) gibt es keinen Streit.
Der Hopfen ist der Star in diesem India Pale Ale. Eine klug gewählte Kombination aus Malz und Weizen sorgt für einen vollen Körper und ein großzügiges Mundgefühl. Der späte Hopfenzusatz im Kessel, einschließlich des Amarillo-Hopfens, bildet die Grundlage für die lebhaften und intensiven würzigen Aromen, die sich in diesem goldenen Bier finden. Eine abschließende Trockenhopfung erhöht das Niveau der fruchtigen Hopfenaromen, die von allen Liebhabern des IPA-Stils genossen werden.
BrauArt britische Biere GmbH
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Biereigenschaften
5,2%
Alkohol
45
IBU
Malz / Getreide
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Keine Spezifikationen verfügbar.
Craft Brewed in Ireland
Bei der Carlow Brewing Company, auch bekannt als O'Hara's Brewery, braut man traditionelle irische Biere und ganz eigene Interpretationen internationaler Bierstile, einschließlich der Stouts und Ales, Weizenbiere und Lagerbiere, die alle den Familiennamen des Brauereigründers, O'Hara's, tragen. Die O'Hara's Brewery, ist ein unabhängiges Familienunternehmen, das 1996 gegründet wurde und zu den Pionieren der irischen Handwerksbrauerei gehört. Die Brauerei befindet sich im Herzen der traditionellen irischen Malz- und Hopfenanbauregion "Barrow Valley", die historisch eng mit der irischen Brauindustrie verbunden ist, und man ist stolz darauf, seit fast 25 Jahren an der Spitze der neuen Welle des irischen Handwerksbrauens zu stehen. Jedes Bier wird nach klassischen Brauverfahren hergestellt, um die traditionellen irischen Bierstile zu kreieren, die bei vielen großen Brauereien längst in Vergessenheit geraten sind.
Es werden nur die vier Hauptzutaten benutzt: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe, um ein qualitativ hochwertiges Craft Beer herzustellen. Als Craft Beer Brauerei braut man alle Biere getreu der Tradition - mit Geschmack und Aroma. Es bedarf einer Kombination aus Leidenschaft und Respekt für das Handwerk, Neugier und Kreativität, um eine gute Handwerksbrauerei aufzubauen und großartige Biere zu brauen. Lassen Sie uns an unserer Leidenschaft teilhaben, probieren Sie unsere Biere, erhalten Sie auf unserer Website einen kurzen Einblick in O'Hara's Beers und wir würden uns freuen, wenn Sie uns eines Tages in der Brauerei besuchen würden. Das Bierbrauen in Irland hat eine lange Geschichte, die sich ebenso wie die verschiedenen Bierstile im Laufe der Zeit weiterentwickelt hat.
In der Vergangenheit wurden irische Ales ohne Hopfen vergoren, und Ende des 17. Jahrhunderts waren Porter-Brauereien sehr gefragt. Im 18. Jahrhundert gab es in den meisten irischen Marktstädten mindestens eine Brauerei, wobei in den verschiedenen Regionen unterschiedliche Biersorten hergestellt wurden. Irlands Hopfen wurde in den Midlands angebaut, und Carlow wurde besonders berühmt, weil es über das beste Ackerland des Landes für den Anbau von Braugerste verfügte, ein Land, das auch heute noch für den Anbau von hochwertigem Malz genutzt wird. Entlang des Flusses Barrow sind noch alte Mälzereien zu sehen, die über das schiffbare Fluss- und Kanalsystem die Brauereien und Brennereien des Landes belieferten.