Nach der erfolgreichen Einführung des Irish Stout Nitro in 440-ml-Dosen und der neuen aufregenden Reihe von India Pale Ales, folgte die Einführung des Irish Red Nitro in 440ml Dosen. Man erkennt die gleichen großartigen Aromen von O'Hara's Irish Red wieder, mit den charakteristischen Noten von süßem Karamell und mildem nussigem Gebäck, die durch ein weiches, cremiges Mundgefühl und einen angenehm wärmenden Abgang verstärkt werden.
Die Stickstoffzufuhr, die traditionell bei Stouts eingesetzt wird, dient der Annäherung an die sanfte Karbonisierung, die für fassgelagerte Biere typisch ist, und ist zur Norm für dieses Irish Red Nitro vom Fass und jetzt auch für die Dosenversion geworden, wodurch der Schaum eine sanfte, cremige Textur erhält.
Die wunderbaren malzigen Karamellnoten und -aromen in diesem Irish Red stammen von einer gesunden Zugabe von Karamalz beim Maischprozess. Die erzeugte Süße wird durch die Trockenheit der Kristallmalze ausgeglichen. Die rote Farbe wird durch die feinste Röstgerste intensiviert, während subtile Hopfenzusätze im Kessel genau die richtige Bitterkeit und das richtige Aroma für dieses unverwechselbare Irish Red Ale liefern. Durch die Stickstoffanreicherung werden die Aromen auf subtile Weise gemildert und mit einer weichen, cremigen Textur abgerundet.
Das Irish Red Nitro ist dunkelrubinrot und gießt sich mit einer dichten, cremigen Schaumkrone ins Glas. Das Malzaroma ist sofort präsent und anhaltend mit einem winzigen Hauch von gerösteter Gerste, mit einer unverwechselbaren fruchtigen und fast kräuterartigen Qualität des Aromas aufgrund der späten Zugabe von Mt. Hood Hopfen. Die Zugabe einer Prise Röstgerste während des Brauprozesses verleiht dem Bier einen unverwechselbaren Biss, der durch eine knackige, mittlere Bitterkeit ausgeglichen wird. Die Aromen von Karamalz bleiben bis zum Schluss erhalten. Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, insbesondere zu Schalentieren und geräuchertem Lachs. Passt auch gut zu kräftig gewürztem Käse und trockenem Wurstwaren wie Parmaschinken.
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
Die Stickstoffzufuhr, die traditionell bei Stouts eingesetzt wird, dient der Annäherung an die sanfte Karbonisierung, die für fassgelagerte Biere typisch ist, und ist zur Norm für dieses Irish Red Nitro vom Fass und jetzt auch für die Dosenversion geworden, wodurch der Schaum eine sanfte, cremige Textur erhält.
Die wunderbaren malzigen Karamellnoten und -aromen in diesem Irish Red stammen von einer gesunden Zugabe von Karamalz beim Maischprozess. Die erzeugte Süße wird durch die Trockenheit der Kristallmalze ausgeglichen. Die rote Farbe wird durch die feinste Röstgerste intensiviert, während subtile Hopfenzusätze im Kessel genau die richtige Bitterkeit und das richtige Aroma für dieses unverwechselbare Irish Red Ale liefern. Durch die Stickstoffanreicherung werden die Aromen auf subtile Weise gemildert und mit einer weichen, cremigen Textur abgerundet.
Das Irish Red Nitro ist dunkelrubinrot und gießt sich mit einer dichten, cremigen Schaumkrone ins Glas. Das Malzaroma ist sofort präsent und anhaltend mit einem winzigen Hauch von gerösteter Gerste, mit einer unverwechselbaren fruchtigen und fast kräuterartigen Qualität des Aromas aufgrund der späten Zugabe von Mt. Hood Hopfen. Die Zugabe einer Prise Röstgerste während des Brauprozesses verleiht dem Bier einen unverwechselbaren Biss, der durch eine knackige, mittlere Bitterkeit ausgeglichen wird. Die Aromen von Karamalz bleiben bis zum Schluss erhalten. Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, insbesondere zu Schalentieren und geräuchertem Lachs. Passt auch gut zu kräftig gewürztem Käse und trockenem Wurstwaren wie Parmaschinken.
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Biereigenschaften
4,3%
Alkohol
36
IBU
Malz / Getreide
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Keine Spezifikationen verfügbar.
Craft Brewed in Ireland
Bei der Carlow Brewing Company, auch bekannt als O'Hara's Brewery, braut man traditionelle irische Biere und ganz eigene Interpretationen internationaler Bierstile, einschließlich der Stouts und Ales, Weizenbiere und Lagerbiere, die alle den Familiennamen des Brauereigründers, O'Hara's, tragen. Die O'Hara's Brewery, ist ein unabhängiges Familienunternehmen, das 1996 gegründet wurde und zu den Pionieren der irischen Handwerksbrauerei gehört. Die Brauerei befindet sich im Herzen der traditionellen irischen Malz- und Hopfenanbauregion "Barrow Valley", die historisch eng mit der irischen Brauindustrie verbunden ist, und man ist stolz darauf, seit fast 25 Jahren an der Spitze der neuen Welle des irischen Handwerksbrauens zu stehen. Jedes Bier wird nach klassischen Brauverfahren hergestellt, um die traditionellen irischen Bierstile zu kreieren, die bei vielen großen Brauereien längst in Vergessenheit geraten sind.
Es werden nur die vier Hauptzutaten benutzt: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe, um ein qualitativ hochwertiges Craft Beer herzustellen. Als Craft Beer Brauerei braut man alle Biere getreu der Tradition - mit Geschmack und Aroma. Es bedarf einer Kombination aus Leidenschaft und Respekt für das Handwerk, Neugier und Kreativität, um eine gute Handwerksbrauerei aufzubauen und großartige Biere zu brauen. Lassen Sie uns an unserer Leidenschaft teilhaben, probieren Sie unsere Biere, erhalten Sie auf unserer Website einen kurzen Einblick in O'Hara's Beers und wir würden uns freuen, wenn Sie uns eines Tages in der Brauerei besuchen würden. Das Bierbrauen in Irland hat eine lange Geschichte, die sich ebenso wie die verschiedenen Bierstile im Laufe der Zeit weiterentwickelt hat.
In der Vergangenheit wurden irische Ales ohne Hopfen vergoren, und Ende des 17. Jahrhunderts waren Porter-Brauereien sehr gefragt. Im 18. Jahrhundert gab es in den meisten irischen Marktstädten mindestens eine Brauerei, wobei in den verschiedenen Regionen unterschiedliche Biersorten hergestellt wurden. Irlands Hopfen wurde in den Midlands angebaut, und Carlow wurde besonders berühmt, weil es über das beste Ackerland des Landes für den Anbau von Braugerste verfügte, ein Land, das auch heute noch für den Anbau von hochwertigem Malz genutzt wird. Entlang des Flusses Barrow sind noch alte Mälzereien zu sehen, die über das schiffbare Fluss- und Kanalsystem die Brauereien und Brennereien des Landes belieferten.