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Session IPA

Hersteller:  O'Hara's / Carlow Brewing

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Dieses Session IPA wurde so konzipiert, dass es leicht und einfach zu trinken ist, aber dennoch die kräftigen Aromen eines traditionellen IPAs aufweist. Gebraut mit 100% irischem Malz, um einen hellen, sauberen und sehr knackigen Körper zu erhalten. Zusammen mit der späten Zugabe von Hopfen wie Cascade, Simcoe und Chinook ergibt sich ein vollmundiges, unglaublich trinkbares IPA.

Gebraut mit einigen der besten irischen Malze und einer großzügigen Menge an Caramal- und Hafermalz, um einen guten geschmacklichen Körper zu erhalten, mit vollen Aromen durch die späte Zugabe der legendären Hopfen Cascade, Simcoe und Chinook im Kessel, gefolgt von einer trockenen Hopfung aus Citra und Amarillo, machen dieses Bier zu einem ganz besonderen und süffigen Genuss.

Die gängigste Erklärung für den Begriff Session IPA stammt aus den Tagen des Ersten Weltkriegs in England, als die Arbeiter während der Arbeit tranken. Den Arbeitern waren zwei Trinkperioden oder "Sessions" von 4 Stunden pro Arbeitstag erlaubt. Dies erforderte ein leichteres Bier als das übliche Stout oder Porter, so dass die Arbeiter mehr Bier trinken konnten, ohne zu betrunken zu werden, um ihre Arbeit zu erledigen.

Das Session IPA von O’Hara’s ist trüb mit einem leicht goldenen Körper. Die Aromen von tropischen Früchten sind sofort präsent, mit Noten von Orangen und Grapefruit und subtilen Anklängen von Zitronengras. Aromen von Kirsche, Melone, Zitrone und Limette verbinden sich mit einer Vielzahl von Hopfensorten und sorgen für einen leicht kräuterigen Abgang und ein sauberes, knackiges Mundgefühl. Passt perfekt zu Hähnchen-Caesar-Salat, geräuchertem Lachs, knusprigem Lammfleisch und Stilton-Käse.


BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
 


Biereigenschaften
Alkohol 3,8% Alkohol
IBU 25 IBU
Bierstil Session IPA
Herkunft Bagenalstown, Irland
Hersteller O'Hara's
Serviertemperatur 6-8°C
Geschmack Kirsche, Melone, Zitrone, Limette
Hopfensorten Cascade, Simcoe, Chinook, Citra, Amarillo
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, HAFERMALZ, Hopfen, Hefe.
Malz / Getreide
Gerstenmalz Hafermalz
Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Keine Spezifikationen verfügbar.

Craft Brewed in Ireland


Bei der Carlow Brewing Company, auch bekannt als O'Hara's Brewery, braut man traditionelle irische Biere und ganz eigene Interpretationen internationaler Bierstile, einschließlich der Stouts und Ales, Weizenbiere und Lagerbiere, die alle den Familiennamen des Brauereigründers, O'Hara's, tragen. Die O'Hara's Brewery, ist ein unabhängiges Familienunternehmen, das 1996 gegründet wurde und zu den Pionieren der irischen Handwerksbrauerei gehört. Die Brauerei befindet sich im Herzen der traditionellen irischen Malz- und Hopfenanbauregion "Barrow Valley", die historisch eng mit der irischen Brauindustrie verbunden ist, und man ist stolz darauf, seit fast 25 Jahren an der Spitze der neuen Welle des irischen Handwerksbrauens zu stehen. Jedes Bier wird nach klassischen Brauverfahren hergestellt, um die traditionellen irischen Bierstile zu kreieren, die bei vielen großen Brauereien längst in Vergessenheit geraten sind. 

Es werden nur die vier Hauptzutaten benutzt: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe, um ein qualitativ hochwertiges Craft Beer herzustellen. Als Craft Beer Brauerei braut man alle Biere getreu der Tradition - mit Geschmack und Aroma. Es bedarf einer Kombination aus Leidenschaft und Respekt für das Handwerk, Neugier und Kreativität, um eine gute Handwerksbrauerei aufzubauen und großartige Biere zu brauen. Lassen Sie uns an unserer Leidenschaft teilhaben, probieren Sie unsere Biere, erhalten Sie auf unserer Website einen kurzen Einblick in O'Hara's Beers und wir würden uns freuen, wenn Sie uns eines Tages in der Brauerei besuchen würden. Das Bierbrauen in Irland hat eine lange Geschichte, die sich ebenso wie die verschiedenen Bierstile im Laufe der Zeit weiterentwickelt hat. 

In der Vergangenheit wurden irische Ales ohne Hopfen vergoren, und Ende des 17. Jahrhunderts waren Porter-Brauereien sehr gefragt. Im 18. Jahrhundert gab es in den meisten irischen Marktstädten mindestens eine Brauerei, wobei in den verschiedenen Regionen unterschiedliche Biersorten hergestellt wurden. Irlands Hopfen wurde in den Midlands angebaut, und Carlow wurde besonders berühmt, weil es über das beste Ackerland des Landes für den Anbau von Braugerste verfügte, ein Land, das auch heute noch für den Anbau von hochwertigem Malz genutzt wird. Entlang des Flusses Barrow sind noch alte Mälzereien zu sehen, die über das schiffbare Fluss- und Kanalsystem die Brauereien und Brennereien des Landes belieferten.