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White Haze IPA

Hersteller:  O'Hara's / Carlow Brewing

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White Haze ist ein fruchtbetontes, trübes IPA, das sich goldgelb ausgießt und explosiv aromatisch ist. Auf ein weiches, geschmeidiges Mundgefühl folgen erfrischende Aromen von tropischen Früchten durch die Zugabe von Citra-, Amarillo- und Mosaic-Hopfen.

Es ist großartig, ein unfiltriertes Bier herstellen zu können, dass in der Flasche oder im Fass genauso gut schmeckt wie in den Tanks der Brauerei. Bei diesem Bier geht es nicht nur um den Hopfen, auch wenn in mehreren Phasen vor und nach der Gärung eine Menge Mosaic, Citra, Amarillo und El Dorado hinzugefügt wurde. Es gibt auch viel Körper mit dem Zusatz von Hafer und Karamalz. Das Aroma und der Geschmack werden Sie während des gesamten Trinkerlebnisses begleiten. White Haze IPA ist bereits ein Favorit im Haus.

Viele Jahre lang dachte man, das beste Bier sei durchsichtig und frei von jeglichen Ablagerungen. Als die Brauereien begannen, ihr Bier weiter zu verschiffen, wurde das Filtern immer wichtiger, um die Haltbarkeit zu verlängern, da das Bier länger unterwegs und im Lager war. Mit dem Aufkommen der Craft-Brauerei erkannten die Brauer, dass das Filtern oft den Geschmack und das Aroma eines Bieres beeinträchtigt oder sogar beseitigt. Daher begannen sie, mit unfiltrierten Bieren zu experimentieren, die in den letzten Jahren sehr beliebt geworden sind. Die gebräuchlichsten unfiltrierten Biersorten sind Weizenbiere wie Hefeweizen und IPAs.

Die Farbe des White Haze IPA ist goldgelb und hat eine weiße Schaumkrone. Noten von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Orangenschalen und tropischen Früchten in der Nase lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Es ist ein vollmundiges IPA mit einer cremigen Textur und richtigem tropischen Geschmack im Abgang mit einer leichten Bitterkeit. Passt hervorragend zu würzigen Gerichten wie grünem Thai-Curry, Steak, knackigen Hühnersalaten und Blauschimmelkäse.


BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de

Biereigenschaften
Alkohol 5,0% Alkohol
IBU 25 IBU
Bierstil Hazy IPA
Herkunft Bagenalstown, Irland
Hersteller O'Hara's
Serviertemperatur 8°C
Geschmack Zitrus, Grapefruit, Orange
Hopfensorten Citra, Amarillo, Mosaic
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, HAFER, Hopfen, Hefe.
Malz / Getreide
Gerstenmalz Weizenmalz Hafer
Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Keine Spezifikationen verfügbar.

Craft Brewed in Ireland


Bei der Carlow Brewing Company, auch bekannt als O'Hara's Brewery, braut man traditionelle irische Biere und ganz eigene Interpretationen internationaler Bierstile, einschließlich der Stouts und Ales, Weizenbiere und Lagerbiere, die alle den Familiennamen des Brauereigründers, O'Hara's, tragen. Die O'Hara's Brewery, ist ein unabhängiges Familienunternehmen, das 1996 gegründet wurde und zu den Pionieren der irischen Handwerksbrauerei gehört. Die Brauerei befindet sich im Herzen der traditionellen irischen Malz- und Hopfenanbauregion "Barrow Valley", die historisch eng mit der irischen Brauindustrie verbunden ist, und man ist stolz darauf, seit fast 25 Jahren an der Spitze der neuen Welle des irischen Handwerksbrauens zu stehen. Jedes Bier wird nach klassischen Brauverfahren hergestellt, um die traditionellen irischen Bierstile zu kreieren, die bei vielen großen Brauereien längst in Vergessenheit geraten sind. 

Es werden nur die vier Hauptzutaten benutzt: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe, um ein qualitativ hochwertiges Craft Beer herzustellen. Als Craft Beer Brauerei braut man alle Biere getreu der Tradition - mit Geschmack und Aroma. Es bedarf einer Kombination aus Leidenschaft und Respekt für das Handwerk, Neugier und Kreativität, um eine gute Handwerksbrauerei aufzubauen und großartige Biere zu brauen. Lassen Sie uns an unserer Leidenschaft teilhaben, probieren Sie unsere Biere, erhalten Sie auf unserer Website einen kurzen Einblick in O'Hara's Beers und wir würden uns freuen, wenn Sie uns eines Tages in der Brauerei besuchen würden. Das Bierbrauen in Irland hat eine lange Geschichte, die sich ebenso wie die verschiedenen Bierstile im Laufe der Zeit weiterentwickelt hat. 

In der Vergangenheit wurden irische Ales ohne Hopfen vergoren, und Ende des 17. Jahrhunderts waren Porter-Brauereien sehr gefragt. Im 18. Jahrhundert gab es in den meisten irischen Marktstädten mindestens eine Brauerei, wobei in den verschiedenen Regionen unterschiedliche Biersorten hergestellt wurden. Irlands Hopfen wurde in den Midlands angebaut, und Carlow wurde besonders berühmt, weil es über das beste Ackerland des Landes für den Anbau von Braugerste verfügte, ein Land, das auch heute noch für den Anbau von hochwertigem Malz genutzt wird. Entlang des Flusses Barrow sind noch alte Mälzereien zu sehen, die über das schiffbare Fluss- und Kanalsystem die Brauereien und Brennereien des Landes belieferten.