Das Rodenbach Classic ist weit mehr als ein gewöhnliches Bier – es ist ein Stück flämischer Brautradition, das Geschichte, Handwerk und Geschmack auf einzigartige Weise vereint. Hergestellt von der Brouwerij Rodenbach im westflämischen Roeselare, verkörpert es den traditionellen Stil des Flanders Red Ale, einem regionaltypischen, säuerlichen Bierstil, der durch seine Reifung in Eichenholzfässern geprägt ist.
Die Geschichte der Brauerei reicht zurück bis ins Jahr 1821, als sie von der Familie Rodenbach gegründet wurde. Diese war nicht nur in der belgischen Brauszene, sondern auch in Politik und Literatur von Bedeutung. Früh erkannte man bei Rodenbach das Potenzial einer besonderen Reifungstechnik: der Mischung aus jungem Bier und in Holz gereiftem Bier. Diese Technik wurde zum Markenzeichen der Brauerei und ist bis heute das Herzstück ihres Flaggschiffs – dem Rodenbach Classic.
Dieses Bier ist eine harmonische Komposition aus etwa 75 % jungem Bier und 25 % in großen Eichenfässern („foeders“) gereiftem Bier. Durch diese Kombination entsteht ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das erfrischend, vielschichtig und dennoch gut zugänglich ist. Im Glas präsentiert sich das Rodenbach Classic in einem tiefen Rubinrot mit kastanienbraunen Nuancen und einer feinporigen, cremefarbenen Schaumkrone – ein erster Hinweis auf die Tiefe seines Aromenspiels.
Bereits beim ersten Duft entfalten sich Noten von roten Beeren, Sauerkirsche und grünem Apfel, untermalt von einem Hauch Balsamico, Vanille und einem subtilen Holzton. Geschmacklich bietet das Bier eine angenehme, fein eingebundene Säure, die an milde Essignoten erinnert. Fruchtige Eindrücke treffen auf karamellisierte Malznoten, die dem Bier eine feine Süße und Tiefe verleihen. Das Ergebnis ist ein hervorragend ausbalanciertes Profil mit einem erfrischenden, trockenen Abgang.
Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 5,2?% Vol. ist das Rodenbach Classic angenehm leicht, spritzig und belebend – ideal für Genießer, die ein Bier mit Charakter suchen, ohne dass es zu schwer wirkt. Es eignet sich zudem hervorragend als Speisebegleiter: Ob zu Weichkäse, deftigen Fleischgerichten, gegrilltem Gemüse oder fruchtigen Desserts – das Rodenbach Classic sorgt stets für spannende kulinarische Kontraste. Auch in der Küche kann es als raffinierte Zutat für Saucen oder Marinaden eingesetzt werden.
Nicht zuletzt ist das Rodenbach Classic ein ideales Einstiegsbier in die faszinierende Welt der Sauerbiere. Es verbindet traditionelle Braukunst mit einem zugänglichen Geschmack und vermittelt auf eindrucksvolle Weise, warum belgische Biere seit Jahrhunderten geschätzt werden. Wer etwas Neues entdecken will – jenseits der gewohnten Pils- oder Weizenbiere – findet in diesem Bier eine echte Offenbarung.
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
Die Geschichte der Brauerei reicht zurück bis ins Jahr 1821, als sie von der Familie Rodenbach gegründet wurde. Diese war nicht nur in der belgischen Brauszene, sondern auch in Politik und Literatur von Bedeutung. Früh erkannte man bei Rodenbach das Potenzial einer besonderen Reifungstechnik: der Mischung aus jungem Bier und in Holz gereiftem Bier. Diese Technik wurde zum Markenzeichen der Brauerei und ist bis heute das Herzstück ihres Flaggschiffs – dem Rodenbach Classic.
Dieses Bier ist eine harmonische Komposition aus etwa 75 % jungem Bier und 25 % in großen Eichenfässern („foeders“) gereiftem Bier. Durch diese Kombination entsteht ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das erfrischend, vielschichtig und dennoch gut zugänglich ist. Im Glas präsentiert sich das Rodenbach Classic in einem tiefen Rubinrot mit kastanienbraunen Nuancen und einer feinporigen, cremefarbenen Schaumkrone – ein erster Hinweis auf die Tiefe seines Aromenspiels.
Bereits beim ersten Duft entfalten sich Noten von roten Beeren, Sauerkirsche und grünem Apfel, untermalt von einem Hauch Balsamico, Vanille und einem subtilen Holzton. Geschmacklich bietet das Bier eine angenehme, fein eingebundene Säure, die an milde Essignoten erinnert. Fruchtige Eindrücke treffen auf karamellisierte Malznoten, die dem Bier eine feine Süße und Tiefe verleihen. Das Ergebnis ist ein hervorragend ausbalanciertes Profil mit einem erfrischenden, trockenen Abgang.
Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 5,2?% Vol. ist das Rodenbach Classic angenehm leicht, spritzig und belebend – ideal für Genießer, die ein Bier mit Charakter suchen, ohne dass es zu schwer wirkt. Es eignet sich zudem hervorragend als Speisebegleiter: Ob zu Weichkäse, deftigen Fleischgerichten, gegrilltem Gemüse oder fruchtigen Desserts – das Rodenbach Classic sorgt stets für spannende kulinarische Kontraste. Auch in der Küche kann es als raffinierte Zutat für Saucen oder Marinaden eingesetzt werden.
Nicht zuletzt ist das Rodenbach Classic ein ideales Einstiegsbier in die faszinierende Welt der Sauerbiere. Es verbindet traditionelle Braukunst mit einem zugänglichen Geschmack und vermittelt auf eindrucksvolle Weise, warum belgische Biere seit Jahrhunderten geschätzt werden. Wer etwas Neues entdecken will – jenseits der gewohnten Pils- oder Weizenbiere – findet in diesem Bier eine echte Offenbarung.
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Biereigenschaften
5,2%
Alkohol
30
IBU
Malz / Getreide
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Keine Spezifikationen verfügbar.
Cheers to the unexpected
Ursprünglich aus Andernach am Rhein stammend, ließen sich die Rodenbachs im westflämischen Roeselare nieder. Die Familie Rodenbach hatte viele Soldaten, Dichter, Schriftsteller, Bierbrauer, Unternehmer, aber auch pragmatische Revolutionäre und Politiker in ihren Reihen. Pedro Rodenbach zum Beispiel nahm am Russlandfeldzug Napoleons teil und führte 1830 die belgische Revolution an, die zur Unabhängigkeit Belgiens führte. Zwei Rodenbachs waren Mitglieder der verfassungsgebenden Versammlung bei der Gründung Belgiens. Constantijn Rodenbach ist der Verfasser der Brabançonne, der belgischen Nationalhymne. Reifungsprozess auf Eichenholz Im Jahr 1821 gründen Alexander, Gregoor, Pedro und Amalia die Brauerei.
Seine einzigartige Qualität und seinen meisterhaften Charakter verdankt Rodenbach jedoch Eugène Rodenbach. Er beschäftigte sich nicht nur mit der Vinifizierung des Bieres, sondern optimierte auch den Reifungsprozess in Eichenfoedern (Reifungsfässern). Die weltberühmten Fässerhallen mit ihren 294 Eichenfässern, von denen einige 150 Jahre alt sind, sind als industrielles Erbe der Flämischen Gemeinschaft geschützt. Im Rahmen ihrer Bemühungen um den Schutz des belgischen Biererbes wurde PALM Breweries Verwalter der Brauerei RODENBACH. Der Gebäudekomplex und die Fässerhallen wurden restauriert. Das Besucherzentrum mit einem Museum über die einzigartige Familie Rodenbach und das Bier wurde am 23. Juni 2000 offiziell eingeweiht. Im Januar 2002 wurde die hochmoderne Brauereihalle in Betrieb genommen.