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India Ale

Hersteller:  Samuel Smith Brewery

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Die Samuel Smith Brewery aus Yorkshire ist bekannt für ihre besten Biere, und das India Ale ist keine Ausnahme. Gebraut mit Brunnenwasser (der ursprüngliche Brunnen der Alten Brauerei, der 1758 gegraben wurde, ist immer noch in Betrieb, wobei das harte Brunnenwasser aus 85 Fuß Tiefe geschöpft wird), bester gemälzter Gerste und einer großzügigen Menge erlesener Aromahopfen; vergoren in 'steinernen Yorkshire Quardern', um ein außergewöhnlich vollmundiges, komplexes Ale mit einer Fülle von Malzigkeit und fruchtigem Hopfencharakter zu schaffen.

Die Samuel Smith Brewery legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Das India Ale wird mit natürlichen Zutaten und ohne den Einsatz künstlicher Zusatzstoffe gebraut. Die Brauerei verwendet außerdem traditionelle Brautechniken, um sicherzustellen, dass jedes Bier ein Meisterwerk ist.

Dieses Bier ist eine Hommage an die traditionellen indischen Pale Ales, die während der britischen Kolonialzeit in Indien gebraut wurden. Das India Ale von Samuel Smith zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack und seine Qualität aus. Sein Geschmack ist geprägt von einer ausgewogenen Kombination aus Malz und Hopfen. Es hat eine angenehme Bitterkeit, die von den Hopfenaromen perfekt ausbalanciert wird. Das Bier hat eine schöne bernsteinfarbene Erscheinung und eine moderate Kohlensäure, die dem Gaumen eine angenehme Textur verleiht.

Das India Ale eignet sich hervorragend als Begleitung zu würzigen Speisen, wie zum Beispiel indischem Curry oder scharfen Gerichten. Es kann aber auch für sich allein genossen werden, um den vollen Geschmack und die Aromen des Bieres zu erleben. Wenn ihr auf der Suche nach einem exquisiten Biererlebnis seid, solltet ihr unbedingt das India Ale von der Samuel Smith Brewery aus Yorkshire probieren. Sein einzigartiger Geschmack und die hohe Qualität machen es zu einer hervorragenden Wahl für Bierliebhaber und Genießer.

Das Etikett auf der Flasche ist dem viktorianischen Briefpapier von Samuel Smith nachempfunden, als die Brauerei ein Auftragnehmer der Streitkräfte Ihrer Majestät Königin Victoria war.

Für Veganer geeignet.


BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
 

Biereigenschaften
Alkohol 5,0% Alkohol
IBU 46 IBU
Bierstil IPA
Herkunft Tadcaster, England
Hersteller Samuel Smith Brewery
Serviertemperatur 11°C
Geschmack Hopfig, Bitter, Süffig
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe.
Malz / Getreide
Gerstenmalz
Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Keine Spezifikationen verfügbar.

Die alte Brauerei aus Tadcaster


Samuel Smith Brewery – Die älteste Brauerei in Yorkshire Die Samuel Smith Brewery ist die älteste Brauerei in Yorkshire, gegründet im Jahr 1758. Die Brauerei hat sich über Jahrhunderte hinweg ihren traditionellen Stil bewahrt und ist für die Herstellung hochwertiger Biere bekannt, die aus natürlichen Zutaten gebraut werden. Traditionelle Braumethoden bei Samuel Smith Samuel Smith verwendet nach wie vor steinerne Yorkshire-Quader aus massiven Schieferblöcken für die Gärung ihrer Ales und Stouts (mit Ausnahme von Sovereign und Extra Stout). Ein einzigartiges Gärungsverfahren, das die Hefe während der Gärung mit Sauerstoff versorgt, sorgt für den vollmundigen und reichhaltigen Geschmack der Biere. 

Verwendung natürlicher Zutaten und traditioneller Techniken Die Brauerei setzt auf gemälzte Gerste, die in kupfernen Maischebottichen mit erhitztem Brunnenwasser vermischt wird, um die sogenannte Würze zu erzeugen. Englische Hopfensorten wie Fuggles und Goldings verleihen den Ales in den traditionellen Kochkesseln ihre charakteristische Bitterkeit und Aromen. Eichenfässer und handwerkliche Tradition Ein weiterer einzigartiger Aspekt der Samuel Smith Brauerei ist die Verwendung von Eichenfässern für die Reifung ihrer Biere. Die Brauerei beschäftigt einen Vollzeitküfer, der die Fässer für die Reifung von Bieren wie dem Old Brewery Bitter und Yorkshire Stingo herstellt und repariert. 

Samuel Smith Pubs – Herzstück der Gemeinschaft Die Brauerei betreibt etwa 200 Pubs, vorwiegend in den ehemaligen Industriegebieten Nordenglands. Trotz des Rückgangs vieler Kneipen in diesen Regionen sorgt Samuel Smith dafür, dass ihre Pubs weiterhin der örtlichen Gemeinschaft dienen, indem sie hochwertige Biere zu einem fairen Preis anbieten. In den Pubs werden ausschließlich Produkte der Samuel Smith's Brewery ausgeschenkt. Fazit Die Samuel Smith Brewery bleibt ihrem Erbe treu und bietet traditionell gebraute Biere mit hochwertigen Zutaten. Ihre Pubs sind ein wesentlicher Bestandteil der lokalen Gemeinschaft und stehen für Qualität, Tradition und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. 

Durch den Kauf der Biere von Pretty Decent Beer Co. haben Kunden geholfen, fortschrittliche Organisationen zu unterstützen, die sich für das Gute einsetzen - sowohl in der Gemeinde als auch darüber hinaus. Dazu gehören eine Lebensmittelbank in Cheadle Hulme, der Clapton Community Football Club, MQ Mental Health und Sistah Space. Pretty Decent sucht auch die Zusammenarbeit mit Organisationen, die ihre Werte teilen und sie in Ihrem Streben nach Inklusivität und Zugänglichkeit unterstützen. Kürzlich wurde sich mit The Deaf Chefs - dem ersten von Gehörlosen betriebenen Food Truck - zusammengetan, um ihnen einen Ort zu bieten, an dem sie ihren Truck vorstellen konnten, und um gemeinsam ein Bier zu brauen, dessen Etikett das BSL-Alphabet enthält.