Gebraut mit Brunnenwasser (der ursprüngliche, 1758 gegrabene Brunnen ist immer noch in Betrieb, und das harte Wasser wird aus 85 Fuß Tiefe geschöpft), verleihen das sanft geröstete Bio-Schokoladenmalz und der Bio-Kakao einen köstlichen, weichen und cremigen Charakter mit einladend tiefen Aromen und einem köstlichen Abgang - dies ist die perfekte Verbindung von sättigendem Stout und luxuriöser Schokolade.
Das Stout Porter war als Steigerung den klassischen Porters, welches aus dem 18. Jahrhundert stammt. Das Wort „stout“ heißt ins deutsche Übersetzt soviel wie „stark“, „kräftig“ oder „beherzt“. Ursprünglich war es also in allem viel intensiver als das Porter. Heute sind die Grenzen zwischen Stout und Porter eher sehr verschwommen und man verlässt sich auf die Expertise der Brauer. Was man aber über ein klassisches Stout sagen kann ist, dass es sich von einer tiefschwarzen Farbe zeigt, einen festen, sahnigen Schaum hat und kräftig malzig ist.
Diese Punkte treffen selbstverständlich alle auf das großartige Organic Chocolate Stout von der Samuel Smith Brewery zu. Das verwendete Röstmalz sorgt für eine kräftige Basis mit wundervollen Aromen von Kaffee und Schokolade. Diese Aromen werden durch den Einsatz von Bio-Kakaoextrakt intensiviert und bringen einen enormen Geschmack zu diesem cremigen Bier. Fast wie ein flüssiger Nachtisch steht die Schokolade in der Nase und am Gaumen im Vordergrund. Das Organic Chocolate Stout ist ein Bier für Schokoladenliebhaber, die es nicht immer zu süß haben müssen. Den trotz dem Zusatz von Zucker überwiegt die feine bittere des Kakaoextrakts. Das Stout lässt sich ganz wunderbar mit fruchtigen Nachtischen kombinieren und es schadet nicht, wenn das Bier während des langsamen Genusses noch etwas wärmer wird und somit noch mehr seiner kräftigen Aromen entfalten kann.
Für Veganer geeignet.
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
Das Stout Porter war als Steigerung den klassischen Porters, welches aus dem 18. Jahrhundert stammt. Das Wort „stout“ heißt ins deutsche Übersetzt soviel wie „stark“, „kräftig“ oder „beherzt“. Ursprünglich war es also in allem viel intensiver als das Porter. Heute sind die Grenzen zwischen Stout und Porter eher sehr verschwommen und man verlässt sich auf die Expertise der Brauer. Was man aber über ein klassisches Stout sagen kann ist, dass es sich von einer tiefschwarzen Farbe zeigt, einen festen, sahnigen Schaum hat und kräftig malzig ist.
Diese Punkte treffen selbstverständlich alle auf das großartige Organic Chocolate Stout von der Samuel Smith Brewery zu. Das verwendete Röstmalz sorgt für eine kräftige Basis mit wundervollen Aromen von Kaffee und Schokolade. Diese Aromen werden durch den Einsatz von Bio-Kakaoextrakt intensiviert und bringen einen enormen Geschmack zu diesem cremigen Bier. Fast wie ein flüssiger Nachtisch steht die Schokolade in der Nase und am Gaumen im Vordergrund. Das Organic Chocolate Stout ist ein Bier für Schokoladenliebhaber, die es nicht immer zu süß haben müssen. Den trotz dem Zusatz von Zucker überwiegt die feine bittere des Kakaoextrakts. Das Stout lässt sich ganz wunderbar mit fruchtigen Nachtischen kombinieren und es schadet nicht, wenn das Bier während des langsamen Genusses noch etwas wärmer wird und somit noch mehr seiner kräftigen Aromen entfalten kann.
Für Veganer geeignet.
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
Biereigenschaften
5,0%
Alkohol
28
IBU
Malz / Getreide
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Keine Spezifikationen verfügbar.
Die alte Brauerei aus Tadcaster
Samuel Smith Brewery – Die älteste Brauerei in Yorkshire Die Samuel Smith Brewery ist die älteste Brauerei in Yorkshire, gegründet im Jahr 1758. Die Brauerei hat sich über Jahrhunderte hinweg ihren traditionellen Stil bewahrt und ist für die Herstellung hochwertiger Biere bekannt, die aus natürlichen Zutaten gebraut werden. Traditionelle Braumethoden bei Samuel Smith Samuel Smith verwendet nach wie vor steinerne Yorkshire-Quader aus massiven Schieferblöcken für die Gärung ihrer Ales und Stouts (mit Ausnahme von Sovereign und Extra Stout). Ein einzigartiges Gärungsverfahren, das die Hefe während der Gärung mit Sauerstoff versorgt, sorgt für den vollmundigen und reichhaltigen Geschmack der Biere.
Verwendung natürlicher Zutaten und traditioneller Techniken Die Brauerei setzt auf gemälzte Gerste, die in kupfernen Maischebottichen mit erhitztem Brunnenwasser vermischt wird, um die sogenannte Würze zu erzeugen. Englische Hopfensorten wie Fuggles und Goldings verleihen den Ales in den traditionellen Kochkesseln ihre charakteristische Bitterkeit und Aromen. Eichenfässer und handwerkliche Tradition Ein weiterer einzigartiger Aspekt der Samuel Smith Brauerei ist die Verwendung von Eichenfässern für die Reifung ihrer Biere. Die Brauerei beschäftigt einen Vollzeitküfer, der die Fässer für die Reifung von Bieren wie dem Old Brewery Bitter und Yorkshire Stingo herstellt und repariert.
Samuel Smith Pubs – Herzstück der Gemeinschaft Die Brauerei betreibt etwa 200 Pubs, vorwiegend in den ehemaligen Industriegebieten Nordenglands. Trotz des Rückgangs vieler Kneipen in diesen Regionen sorgt Samuel Smith dafür, dass ihre Pubs weiterhin der örtlichen Gemeinschaft dienen, indem sie hochwertige Biere zu einem fairen Preis anbieten. In den Pubs werden ausschließlich Produkte der Samuel Smith's Brewery ausgeschenkt. Fazit Die Samuel Smith Brewery bleibt ihrem Erbe treu und bietet traditionell gebraute Biere mit hochwertigen Zutaten. Ihre Pubs sind ein wesentlicher Bestandteil der lokalen Gemeinschaft und stehen für Qualität, Tradition und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Durch den Kauf der Biere von Pretty Decent Beer Co. haben Kunden geholfen, fortschrittliche Organisationen zu unterstützen, die sich für das Gute einsetzen - sowohl in der Gemeinde als auch darüber hinaus. Dazu gehören eine Lebensmittelbank in Cheadle Hulme, der Clapton Community Football Club, MQ Mental Health und Sistah Space. Pretty Decent sucht auch die Zusammenarbeit mit Organisationen, die ihre Werte teilen und sie in Ihrem Streben nach Inklusivität und Zugänglichkeit unterstützen. Kürzlich wurde sich mit The Deaf Chefs - dem ersten von Gehörlosen betriebenen Food Truck - zusammengetan, um ihnen einen Ort zu bieten, an dem sie ihren Truck vorstellen konnten, und um gemeinsam ein Bier zu brauen, dessen Etikett das BSL-Alphabet enthält.