Mit großer Sorgfalt aus biologischem Gerstenmalz, biologischem Hopfen, mittelweichem Wasser und einer untergärigen Hefe gebraut; bei niedrigen Temperaturen gelagert, um seinen delikaten Geschmack und den weichen Hopfencharakter im Abgang hervorzuheben.
Die kalte Reifung ermöglicht der untergärigen Hefe eine Nachgärung, die den Geschmack, die Reinheit und die Beschaffenheit dieses Lagers verbessert. Das Lager hat eine sanfte goldene Blondfarbe mit einem feinporigen hell weißen Schaum. In der Nase duftet es nach süßem Malz, reifen Früchten und Brot mit einer leichten Hopfennote im Hintergrund. Beim Antrunk nimmt man die süße des Malzes schnell wahr, welche aber schnell durch eine angenehme Bitterkeit ausgeglichen wird. Diese Bitterkeit wird noch intensiver lässt man das Bier ein wenig anwärmen. Das Pure Brewed Organic Lager von Samuel Smith lässt sich besonders gut mit Geflügel oder weißem Fisch kombinieren.
Dieses Bier ist bei „The Vegan Society“ registriert. Dabei handelt es sich um eine Organisation die im Vereinigten Königreich und Nordirland den Veganismus unterstützt.
Für Veganer geeignet.
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
Die kalte Reifung ermöglicht der untergärigen Hefe eine Nachgärung, die den Geschmack, die Reinheit und die Beschaffenheit dieses Lagers verbessert. Das Lager hat eine sanfte goldene Blondfarbe mit einem feinporigen hell weißen Schaum. In der Nase duftet es nach süßem Malz, reifen Früchten und Brot mit einer leichten Hopfennote im Hintergrund. Beim Antrunk nimmt man die süße des Malzes schnell wahr, welche aber schnell durch eine angenehme Bitterkeit ausgeglichen wird. Diese Bitterkeit wird noch intensiver lässt man das Bier ein wenig anwärmen. Das Pure Brewed Organic Lager von Samuel Smith lässt sich besonders gut mit Geflügel oder weißem Fisch kombinieren.
Dieses Bier ist bei „The Vegan Society“ registriert. Dabei handelt es sich um eine Organisation die im Vereinigten Königreich und Nordirland den Veganismus unterstützt.
Für Veganer geeignet.
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Biereigenschaften
5,0%
Alkohol
Malz / Getreide
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Keine Spezifikationen verfügbar.
Die alte Brauerei aus Tadcaster
Samuel Smith Brewery – Die älteste Brauerei in Yorkshire Die Samuel Smith Brewery ist die älteste Brauerei in Yorkshire, gegründet im Jahr 1758. Die Brauerei hat sich über Jahrhunderte hinweg ihren traditionellen Stil bewahrt und ist für die Herstellung hochwertiger Biere bekannt, die aus natürlichen Zutaten gebraut werden. Traditionelle Braumethoden bei Samuel Smith Samuel Smith verwendet nach wie vor steinerne Yorkshire-Quader aus massiven Schieferblöcken für die Gärung ihrer Ales und Stouts (mit Ausnahme von Sovereign und Extra Stout). Ein einzigartiges Gärungsverfahren, das die Hefe während der Gärung mit Sauerstoff versorgt, sorgt für den vollmundigen und reichhaltigen Geschmack der Biere.
Verwendung natürlicher Zutaten und traditioneller Techniken Die Brauerei setzt auf gemälzte Gerste, die in kupfernen Maischebottichen mit erhitztem Brunnenwasser vermischt wird, um die sogenannte Würze zu erzeugen. Englische Hopfensorten wie Fuggles und Goldings verleihen den Ales in den traditionellen Kochkesseln ihre charakteristische Bitterkeit und Aromen. Eichenfässer und handwerkliche Tradition Ein weiterer einzigartiger Aspekt der Samuel Smith Brauerei ist die Verwendung von Eichenfässern für die Reifung ihrer Biere. Die Brauerei beschäftigt einen Vollzeitküfer, der die Fässer für die Reifung von Bieren wie dem Old Brewery Bitter und Yorkshire Stingo herstellt und repariert.
Samuel Smith Pubs – Herzstück der Gemeinschaft Die Brauerei betreibt etwa 200 Pubs, vorwiegend in den ehemaligen Industriegebieten Nordenglands. Trotz des Rückgangs vieler Kneipen in diesen Regionen sorgt Samuel Smith dafür, dass ihre Pubs weiterhin der örtlichen Gemeinschaft dienen, indem sie hochwertige Biere zu einem fairen Preis anbieten. In den Pubs werden ausschließlich Produkte der Samuel Smith's Brewery ausgeschenkt. Fazit Die Samuel Smith Brewery bleibt ihrem Erbe treu und bietet traditionell gebraute Biere mit hochwertigen Zutaten. Ihre Pubs sind ein wesentlicher Bestandteil der lokalen Gemeinschaft und stehen für Qualität, Tradition und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Durch den Kauf der Biere von Pretty Decent Beer Co. haben Kunden geholfen, fortschrittliche Organisationen zu unterstützen, die sich für das Gute einsetzen - sowohl in der Gemeinde als auch darüber hinaus. Dazu gehören eine Lebensmittelbank in Cheadle Hulme, der Clapton Community Football Club, MQ Mental Health und Sistah Space. Pretty Decent sucht auch die Zusammenarbeit mit Organisationen, die ihre Werte teilen und sie in Ihrem Streben nach Inklusivität und Zugänglichkeit unterstützen. Kürzlich wurde sich mit The Deaf Chefs - dem ersten von Gehörlosen betriebenen Food Truck - zusammengetan, um ihnen einen Ort zu bieten, an dem sie ihren Truck vorstellen konnten, und um gemeinsam ein Bier zu brauen, dessen Etikett das BSL-Alphabet enthält.