Kaum ein Bierstil ist so eng mit der Geschichte des britischen Empire verbunden wie das India Pale Ale – kurz IPA. Ursprünglich entwickelt, um die langen Schiffsreisen nach Indien zu überstehen, wurde das IPA mit mehr Hopfen und Alkohol versehen und entwickelte sich so zu einem der stilprägenden Biere der britischen Braukunst. Die Brauerei Shepherd Neame aus Faversham in Kent – älteste noch aktive Brauerei Großbritanniens, gegründet 1698 – pflegt diese Tradition bis heute mit einem IPA, das tief in der Geschichte wurzelt und gleichzeitig überraschend zeitlos wirkt.
Während viele moderne IPAs durch extreme Hopfenfruchtigkeit und hohe Bitterkeit auffallen, verfolgt das Shepherd Neame India Pale Ale einen klassischen, britischen Ansatz: ausgewogen, malzbetont und mit einer eleganten Hopfenbittere, die nicht überlädt, sondern begleitet. Es ist ein Bier für Genießer, die feine Balance und traditionelle Braukunst über laute Aromatik stellen.
Im Glas präsentiert sich das India Pale Ale in einem klaren, bernsteinfarbenen Ton mit einem leicht goldenen Schimmer und einer stabilen, weißen Schaumkrone – ein klassischer Auftritt, der Appetit macht.
Das Aroma ist fein und vielschichtig: Zunächst zeigt sich eine angenehme Malzsüße mit Noten von Honig, Toffee und hellem Brot, gefolgt von einem blumigen, leicht erdigen Hopfenduft. Ein Hauch von Zitruszeste rundet das Profil ab – subtil, aber präsent.
Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von Malzkörper und Hopfenbittere. Die klassischen britischen Hopfensorten – darunter East Kent Goldings und Fuggles – verleihen dem Bier eine würzige, kräuterige Hopfennote mit dezenten Anklängen von Gras, Zitrus und Pfeffer. Die Bitterkeit ist spürbar, aber nie aggressiv, sondern fein ausbalanciert. Der Malzkörper bleibt stets im Hintergrund präsent und verleiht dem Bier Struktur und Tiefe. Der Alkoholgehalt liegt bei 6,1?% Vol., was dem IPA eine angenehme Wärme im Abgang verleiht – ideal für den bewussten Genuss.
Das India Pale Ale von Shepherd Neame ist ein Gegenentwurf zum modernen Craftbeer-Mainstream: Kein Hopfen-Overkill, keine tropischen Fruchtexplosionen, sondern ein ehrliches, historisch fundiertes Bier, das seine Herkunft nicht versteckt. Es richtet sich an Kenner und Traditionalisten, aber auch an alle, die wissen wollen, wie ein IPA ursprünglich gedacht war – vor der amerikanischen Neuinterpretation.
Dank seiner feinen Bittere und dem vollmundigen Körper passt das Shepherd Neame IPA hervorragend zu klassischer englischer Küche: Roastbeef, Lamm, herzhafte Pies oder reifer Cheddar sind perfekte Begleiter. Auch zu indisch gewürzten Gerichten – ein historischer Verweis auf die Wurzeln des Bierstils – harmoniert es ausgezeichnet. Wer es solo trinkt, sollte es nicht zu kalt servieren – ideal sind 10–12?°C, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen.
Shepherd Neame setzt bei der Herstellung auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Die Brauerei nutzt Solarenergie, recycelt Brauabfälle als Tierfutter und bezieht ihre Rohstoffe größtenteils aus der Region Kent – bekannt als der "Garten Englands" und Heimat einiger der besten Hopfensorten der Welt.
Das India Pale Ale von Shepherd Neame ist ein Bier mit Seele, Geschichte und Haltung. Es verzichtet bewusst auf modische Übertreibungen und bringt stattdessen ein Stück Bierkultur ins Glas, das seit Jahrhunderten Bestand hat. Wer wissen möchte, wie ein echtes britisches IPA schmeckt – ausgewogen, charaktervoll und traditionsbewusst – sollte zu diesem Klassiker greifen.
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
Während viele moderne IPAs durch extreme Hopfenfruchtigkeit und hohe Bitterkeit auffallen, verfolgt das Shepherd Neame India Pale Ale einen klassischen, britischen Ansatz: ausgewogen, malzbetont und mit einer eleganten Hopfenbittere, die nicht überlädt, sondern begleitet. Es ist ein Bier für Genießer, die feine Balance und traditionelle Braukunst über laute Aromatik stellen.
Im Glas präsentiert sich das India Pale Ale in einem klaren, bernsteinfarbenen Ton mit einem leicht goldenen Schimmer und einer stabilen, weißen Schaumkrone – ein klassischer Auftritt, der Appetit macht.
Das Aroma ist fein und vielschichtig: Zunächst zeigt sich eine angenehme Malzsüße mit Noten von Honig, Toffee und hellem Brot, gefolgt von einem blumigen, leicht erdigen Hopfenduft. Ein Hauch von Zitruszeste rundet das Profil ab – subtil, aber präsent.
Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von Malzkörper und Hopfenbittere. Die klassischen britischen Hopfensorten – darunter East Kent Goldings und Fuggles – verleihen dem Bier eine würzige, kräuterige Hopfennote mit dezenten Anklängen von Gras, Zitrus und Pfeffer. Die Bitterkeit ist spürbar, aber nie aggressiv, sondern fein ausbalanciert. Der Malzkörper bleibt stets im Hintergrund präsent und verleiht dem Bier Struktur und Tiefe. Der Alkoholgehalt liegt bei 6,1?% Vol., was dem IPA eine angenehme Wärme im Abgang verleiht – ideal für den bewussten Genuss.
Das India Pale Ale von Shepherd Neame ist ein Gegenentwurf zum modernen Craftbeer-Mainstream: Kein Hopfen-Overkill, keine tropischen Fruchtexplosionen, sondern ein ehrliches, historisch fundiertes Bier, das seine Herkunft nicht versteckt. Es richtet sich an Kenner und Traditionalisten, aber auch an alle, die wissen wollen, wie ein IPA ursprünglich gedacht war – vor der amerikanischen Neuinterpretation.
Dank seiner feinen Bittere und dem vollmundigen Körper passt das Shepherd Neame IPA hervorragend zu klassischer englischer Küche: Roastbeef, Lamm, herzhafte Pies oder reifer Cheddar sind perfekte Begleiter. Auch zu indisch gewürzten Gerichten – ein historischer Verweis auf die Wurzeln des Bierstils – harmoniert es ausgezeichnet. Wer es solo trinkt, sollte es nicht zu kalt servieren – ideal sind 10–12?°C, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen.
Shepherd Neame setzt bei der Herstellung auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Die Brauerei nutzt Solarenergie, recycelt Brauabfälle als Tierfutter und bezieht ihre Rohstoffe größtenteils aus der Region Kent – bekannt als der "Garten Englands" und Heimat einiger der besten Hopfensorten der Welt.
Das India Pale Ale von Shepherd Neame ist ein Bier mit Seele, Geschichte und Haltung. Es verzichtet bewusst auf modische Übertreibungen und bringt stattdessen ein Stück Bierkultur ins Glas, das seit Jahrhunderten Bestand hat. Wer wissen möchte, wie ein echtes britisches IPA schmeckt – ausgewogen, charaktervoll und traditionsbewusst – sollte zu diesem Klassiker greifen.
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
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Biereigenschaften
6,1%
Alkohol
Malz / Getreide
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Keine Spezifikationen verfügbar.
Bestes Bier aus England
So wie die Biere die Bandbreite von klassisch über traditionell bis modern abdecken, so spiegeln auch die Pubs den Charakter und die Vielfalt ihrer Standorte wider. Mit mehr als 300 Pubs in ganz London und im Südosten, vom historischen Herzen der Stadt bis zur Küste von Kent, gibt es einen Shepherd Neame Pub für jeden Geschmack. Die Faversham Brewery ist die Heimat von Shepherd Neame, Großbritanniens ältester Brauerei. Eingebettet in die mittelalterliche Marktstadt Faversham in Kent, wird an diesem Standort seit Jahrhunderten gebraut.
Unter Verwendung natürlicher Zutaten, wie Mineralwasser aus dem Grundwasserleiter der Stadt und lokalem Hopfen, stellen die Brauer charaktervolle kentische Biere und renommierte internationale Lagerbiere her. Die Brauer vereinen Kunst und Wissenschaft, um preisgekröntes Bier herzustellen, das man immer wieder genießen kann. Shepherd Neame ist die älteste Brauerei Großbritanniens - und obwohl 1698 das offizielle Gründungsdatum der Brauerei ist, gibt es eindeutige Beweise dafür, dass ihr Erbe sogar noch weiter zurückreicht. Diese Zeitleiste beschreibt die wichtigsten Ereignisse in der Geschichte des Unternehmens, von den ersten Brauern in Faversham über die Ankunft der Shepherd-Familie und der Neames bis hin zu ihrem heutigen Status als erfolgreiches, preisgekröntes Unternehmen.