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Pale Ale

Hersteller:  St. Peter's Brewery

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Ein hopfiges und aromatisches Session Ale mit leuchtenden Zitrusaromen. Aromen von Grapefruit, Kiefer und Kräutern, gefolgt von einer sanften Bitterkeit und erdigen Untertönen.

Die Farbe des St. Peter's Pale Ale ist von einem schönen satten Goldgelb mit einer cremigen Schaumkrone. Das Aroma wird von Biermalznoten, Keksen, Karamell und geröstetem Getreide dominiert, es gibt subtile Nuancen von Hopfen.

Der Geschmack dieses leichten 4,2%-igen Bieres ist leicht buttrig, süß, malzig, mit Noten von Karamell, Orange, Keksen, Nuancen von Mineralien und Rauch, mit einer minimalen Hopfenbittere, die im Abgang deutlicher wird. Die angepriesenen Zitrusnoten kann man deutlich schmecken und verstärken sich mit jedem Schluck. Eine weitere geschmackliche Nuance ist die auffällige Würzigkeit des Hopfens was das Pale Ale im Abgang leicht trocken und bitter wirken lässt. Dabei bleibt es angenehm spritzig und bietet einen vollen Körper.

Das Pale Ale ist ein erfrischendes Sommerbier und bietet sich als Feierabendbier geradezu an. Kulinarisch passt es hervorragend zur indischen, mediterranen und auch orientalischen Küche, sowie zu Käse, Fisch und Schalentieren.

Nährwertangaben pro 100ml
Energie (kj und kcal) 137 kj 33 kcal
Fett <0,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 2,7 g
davon Zucker <0,1 g
Eiweiß 0,4 g
Salz <0,1g


BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
 

Biereigenschaften
Alkohol 4,2% Alkohol
Bierstil Pale Ale
Herkunft Bungay, England
Hersteller St. Peter's Brewery
Serviertemperatur 7°C
Geschmack Zitrus, bitter
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe.
Malz / Getreide
Gerstenmalz
Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Keine Spezifikationen verfügbar.

St. Peter's Brewery

St. Peter’s Hall, St. Peter South Elmham
NR35 1NQ Bungay, SuffolkVereinigtes Königreich

Craft Beer mit Geschichte und Charakter


Die St. Peter's Brewery ist eine der originalen Craft Breweries in England. Sie wurde 1996 in ehemaligen traditionellen landwirtschaftlichen Gebäuden neben dem Wasserschloss St. Peter's Hall inmitten der malerischen Landschaft von Suffolk gegründet. Der Standort im Dorf St. Peter South Elmham in der Nähe von Bungay ist ideal für die hervorragende Wasserqualität, die für den Brauprozess verwendet wird - alle Biere der St. Peter's Brewery werden mit Wasser aus dem eigenen Tiefbohrloch gebraut, das durch Kreide tief unter der Brauerei gefiltert wird. Neben der Brauerei ist St. Peter's Hall ein historischer Veranstaltungsort mit einer Bar und einem Restaurant, der für Veranstaltungen, Hochzeiten, Events, Tagungen und Konferenzen zur Verfügung steht. 

Die einzigartige Ausgewogenheit des Malzes aus East Anglia, sorgfältig ausgewählter Hopfen und die altehrwürdige Kunst der Braumeister schaffen eine Reihe unverwechselbarer klassischer englischer Fassbiere, die auch in der kultigen ovalen 500-ml-Flasche und in 30-Liter-Fässern erhältlich sind. Neben den "traditionellen" Bieren wie Best Bitter und Golden Ale werden auch einige ungewöhnlichere Biere hergestellt, z. B. Honey Porter, Plum Porter und Citrus Beer, die auf der traditionellen Praxis aus der Zeit vor dem 19. Jahrhundert beruhen, Honig und Früchte hinzuzufügen, um besondere saisonale Biere zu kreieren. Der Name St. Peter's Brewery lag auf der Hand, denn die Brauerei befindet sich in dem Suffolk-Dorf St. Peter South Elmham in ehemaligen landwirtschaftlichen Gebäuden neben St. Peter's Hall. 

Das Logo sollte ein Fass darstellen, das traditionell zum Bierbrauen verwendet wird, und der Rabe ist ein Symbol der Wikinger - der Wassergraben bei St Peter's Hall stammt wahrscheinlich aus dem zehnten Jahrhundert, als Gräben zur Verteidigung gegen die Wikinger ausgehoben wurden, die bis weit ins elfte Jahrhundert hinein die Region Suffolk überfielen. Der Schlüssel stellt die Schlüssel des Heiligen Petrus dar - die Schlüssel des Himmels. Der Heilige Petrus wird in Kunstwerken oft mit einem Schlüssel oder einem Schlüsselbund in der Hand abgebildet. Die ikonische ovale Form der charakteristischen 500-ml-Flasche basiert auf einer Gin-Flasche aus dem achtzehnten Jahrhundert aus Gibbstown am Delaware River in der Nähe von Philadelphia.