Gebraut wird dieses moderne Hazy IPA mit einem Fokus auf Fruchtigkeit und Textur: Eine Kombination aus Gerstenmalz, Weizen, Hafer sowie Weizenflocken sorgt für ein cremiges, weiches Mundgefühl – ein Markenzeichen des Hazy-Stils. Das Bier präsentiert sich in einem dichten, goldgelben Schleier, typisch für New England IPAs, bei denen die Optik untrennbar mit dem Geschmackserlebnis verbunden ist.
Die verwendeten Hopfensorten Galaxy und El Dorado entfalten ein eindrucksvolles Aromenspektrum: Im Duft und Geschmack dominieren tropische Früchte wie Mango, Ananas und Zitrusfrüchte, ergänzt durch dezente harzige und florale Noten. Der Antrunk ist saftig und fruchtintensiv, ohne zu süß zu wirken. Eine feine Bitterkeit – bei etwa 44 IBU – sorgt für Balance und einen angenehm trockenen Abgang. Mit einem Alkoholgehalt von 6,0?% vol. ist „Alone in Space“ kraftvoll, aber nicht überwältigend, und lässt sich hervorragend bei einer Temperatur von 6–8?°C genießen.
Optisch fällt das Bier sofort ins Auge: Das Labeldesign greift das Sci-Fi-Thema mit leuchtenden Farben, futuristischen Schriften und einer ordentlichen Portion Popkultur auf – eine Hommage an Filme, Comics und Hip-Hop. Diese visuelle Identität ist kein Zufall: Die TankBusters Brewery ist bekannt für ihren kreativen Stil, der sich durch das gesamte Sortiment zieht. Gegründet wurde die Brauerei von leidenschaftlichen Homebrewern, die inzwischen in der polnischen Craft-Beer-Szene etabliert sind. Trotz Vertragsbrauerei setzen sie auf absolute Kontrolle und Qualität – jede Charge wird mit Liebe zum Detail begleitet.
„Alone in Space“ ist nicht nur ein Bier, sondern ein Erlebnis. Es eignet sich hervorragend als Begleiter zu würzigen Speisen wie Currys, exotischen Käseplatten mit Mango-Chutney oder auch einfach solo, wenn man sich einen Moment des Rückzugs und der Geschmacksexplosion gönnen möchte. Wer auf fruchtige, aromatische IPAs mit Charakter steht, kommt hier voll auf seine Kosten.
Fazit: Mit „Alone in Space“ liefert TankBusters ein herausragendes Beispiel für ein modernes Hazy IPA – saftig, vielschichtig, handwerklich stark und mit einem einzigartigen Look. Ein Bier, das den Gaumen genauso wie die Vorstellungskraft beflügelt.
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