Das „Into the West“ ist ein Real West Coast IPA der polnischen Brauerei Tankbusters, die sich in der Craft-Bier-Szene einen Namen gemacht hat. Mit diesem Bier möchte die Brauerei die Aromen und den Charakter der klassischen West Coast IPAs einfangen und gleichzeitig ihre eigene kreative Note einbringen. In diesem Testbericht werden wir die verschiedenen Aspekte dieses Bieres beleuchten, darunter Aussehen, Aroma, Geschmack und Gesamteindruck.
Beim Einschenken präsentiert sich das „Into the West“ in einem klaren, goldenen Farbton mit einem leichten, schaumigen Kopf, der sich gut hält. Die Karbonisierung ist angenehm und sorgt für eine lebendige Optik. Die klare Struktur des Bieres lässt auf eine sorgfältige Filtration schließen, die typisch für viele West Coast IPAs ist.
Das Aroma ist intensiv und einladend. Man wird sofort von einer Mischung aus Zitrusfrüchten, insbesondere Grapefruit und Orange, sowie tropischen Noten wie Ananas und Mango begrüßt. Hinzu kommen subtile harzige und pinienartige Aromen, die dem Bier eine erdige Tiefe verleihen. Die Hopfenaromen sind klar und frisch, was auf die Verwendung hochwertiger Zutaten hinweist.
Im Geschmack zeigt sich das „Into the West“ als ausgewogen und komplex. Die anfängliche Süße von Karamellmalz harmoniert perfekt mit den hopfigen Bitterkeit, die sich im Abgang entfaltet. Die Zitrus- und tropischen Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen, leicht harzigen Note begleitet. Die Bitterkeit ist markant, aber nicht überwältigend, was das Bier sehr trinkbar macht. Der Körper ist mittelkräftig, was zu einem erfrischenden Trinkerlebnis beiträgt.
Das Mundgefühl ist spritzig und lebhaft, mit einer angenehmen Textur, die das Bier weich und geschmeidig macht. Die Karbonisierung ist gut abgestimmt und trägt zur Frische des Bieres bei. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt eine angenehme Bitterkeit, die zum nächsten Schluck einlädt.
Insgesamt ist das „Into the West“ von Tankbusters ein hervorragendes Beispiel für ein Real West Coast IPA. Es vereint die klassischen Merkmale des Stils mit einer modernen Interpretation, die sowohl Liebhaber traditioneller IPAs als auch neue Biertrinker anspricht. Die Balance zwischen Hopfenaromen und Malzsüße ist gelungen, und die Frische des Bieres macht es zu einem idealen Begleiter für warme Tage oder gesellige Abende.
Das „Into the West“ ist ein gelungenes Craft-Bier, das die Stärken der West Coast IPA-Tradition aufgreift und gleichzeitig mit eigenen Akzenten überzeugt. Für alle, die auf der Suche nach einem erfrischenden, hopfenbetonten Bier sind, ist dieses IPA von Tankbusters definitiv eine Empfehlung wert. Prost!
Für Veganer geeignet.
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
Für Veganer geeignet.
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Biereigenschaften
6,5%
Alkohol
Malz / Getreide
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Keine Spezifikationen verfügbar.
Polish Brewery in American Style
Tankbusters ist eine Vertragsbrauerei aus Zabrze und brauen in der Brauerei Reden in Chorzów Craft Bier von höchster Qualität. In Ihrem Portfolio findet man eine breite Palette von Bierstilen, wie klassische Biere (Helles, Pils, Witbier), New-Wave-Biere (New England IPA, Double IPA) und saure Biere (Juicy Sour, Pastry Sour, Gose). Ihre größte Leidenschaft und Begierde gilt jedoch dem IPA-Stil. Tankbusters experimentieren ständig mit neuen Hopfensorten und versuchen, mit komplexen Aromen und Geschmacksrichtungen zu überraschen. Jedes der Etiketten spiegelt das eigene Interesse wider und wurde von dem hervorragenden Grafikdesigner Jacek Janiczak entworfen und gestaltet. Die Brauer lieben Hip-Hop und eine breit angelegte Kinematographie, weshalb man auf den Etiketten viele Bezüge zu dieser Kunstform findet. Dies bemerkt man besonders bei dem Bier „All My Heroes Are Dead“. Auf dem Etikett finden sich Ihre persönlichen Helden wie Sean Price, Kobe Bryant, Gang Starr, Vinyl-Schallplatten und Anspielungen auf „Star Wars“ und „Ghostbusters“. Die Etiketten der Biere von Tankbusters sollen die Qualität wiederspiegeln, eine Botschaft vermitteln und für viel Aufmerksamkeit sorgen.