Brouwerij Solaes

Brouwerij Solaes Beschreibung

Brouwerij Solaes

Gutes Hefeweizen

Die Geschichte begann klein, aber mit einer großen Idee. Inzwischen wird das Bier von Solaes überall verkostet und getrunken. Wie sieht die Reise aus? Liebe zum Bier und soziales Engagement Die Geschichte von Solaes beginnt im Jahr 2016. Der Gründer Jan-Willem Kramer macht eine Tour durch verschiedene Amsterdamer Brauereien. Eine dieser Brauereien kombiniert die Herstellung von Bier mit dem Angebot von Möglichkeiten für Menschen, die vom Arbeitsmarkt entfernt sind. Jan-Willem, damals Manager in einer großen Pflegeeinrichtung und Bierliebhaber, sah, wie zwei seiner Leidenschaften zusammenkamen. Er dachte: „Das will ich auch“. Zu Bier und einer Brauerei gehört natürlich auch ein Name. Es wurde „Solaes“, was so viel wie Trost oder Behaglichkeit bedeutet. Der Name Solaes stammt aus den Statuten der rederijkers, Amateurdichter und Rhetoriker aus dem Mittelalter. Nicht umsonst ist der Name Solaes eine Anspielung auf diese Zeit. Mit Solaes gibt es auf Goeree-Overflakkee zum ersten Mal seit dem Mittelalter wieder eine Bierbrauerei.