Die Nase ist sehr hopfig. Die Hopfen; Citra und Amarillo, wurden in "cryo" Form verwendet, um einen besonderen Hopfengeschmack zu haben. Das Cryo-Verfahren ist eine innovative Methode zur Extraktion von Hopfenöl und -aromen, die bei der Verarbeitung vom Citra und Amarillo-Hopfen angewendet wurde. Bei diesem Verfahren werden die Hopfenblüten bei sehr niedrigen Temperaturen eingefroren und anschließend mechanisch zerkleinert. Durch diesen Prozess werden die Lupulinhärchen von den Pflanzenmaterialien getrennt, wodurch eine konzentrierte Form des Hopfenöls entsteht.
Das Cryo-Verfahren ermöglicht es, die intensiven Aromen und die hohe Bitterkeit des Hopfens noch besser zu nutzen. Durch die Konzentration des Hopfenöls werden die Aromen verstärkt und das Bier erhält eine intensivere Geschmacksnote. Zudem wird durch die Entfernung der Pflanzenmaterialien das Risiko von unerwünschten Bitterstoffen reduziert, was zu einem weicheren und ausgewogeneren Bier führt.
Das Cryo-Verfahren hat in der Brauindustrie an Beliebtheit gewonnen, da es den Brauern die Möglichkeit gibt, die Aromen und Eigenschaften des Hopfens optimal zu nutzen. Es ermöglicht eine präzisere Kontrolle über den Geschmack und die Aromen des Bieres und eröffnet neue kreative Möglichkeiten für Brauer auf der ganzen Welt. Das Ergebnis ist ein Bier mit einem intensiven und komplexen Geschmacksprofil, das die Liebhaber von Hopfenbetonten Bieren begeistert.
Das macht das Urine zu einem intensiv-hopfigen GEschmackserlebnis und ist ein Bier, das sowohl erfahrene Bierliebhaber als auch Neulinge anspricht und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
Glutenhaltiges Getreide
Keine Spezifikationen verfügbar.