Mit seinem strahlenden Goldton, der natürlichen Milde und einem Hauch edler Süße steht Fuller’s Organic Honey Dew für ein außergewöhnliches Genusserlebnis – ein Bier, das Tradition und Nachhaltigkeit elegant vereint. Gebraut in der traditionsreichen Griffin Brewery im Londoner Stadtteil Chiswick, ist Honey Dew das erfolgreichste biologische Bier Großbritanniens und ein echter Geheimtipp für alle, die ein mildes, aromatisches Ale suchen.
Bereits beim ersten Schluck offenbart das Honey Dew seine Besonderheit: Es wird ausschließlich aus 100?% biologisch zertifizierten Zutaten gebraut – darunter feines Bio-Pale Ale Malz, organischer Hopfen der Sorte First Gold und hochwertiger Bio-Honig aus Brasilien. Diese sorgfältig ausgewählten Rohstoffe verleihen dem Bier seine samtige Struktur und sein harmonisches Aroma, das zugleich malzig, floral und feinherb ist. Der verwendete Honig wird während des Brauprozesses hinzugefügt und sorgt für eine natürlich eingebundene, dezente Süße, die niemals aufdringlich wirkt.
Optisch begeistert das Honey Dew mit einem klaren, goldgelben Farbspiel und einer stabilen, feinporigen Schaumkrone. In der Nase entfalten sich zarte Honignoten, begleitet von frischem Malz, Blütenduft und einem Hauch Zitrus. Dieses einladende Bouquet spiegelt sich auch im Geschmack wider: Der Antrunk ist weich und mild, die honigsüßen Nuancen verschmelzen mit einem leichten Körper und einer angenehm zurückhaltenden Bitterkeit. Trotz der Süße bleibt das Bier stets ausgewogen, mit einem trockenen, leicht fruchtigen Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
Mit einem Alkoholgehalt von 5,0?% vol. ist das Honey Dew ideal für entspannte Nachmittage, sommerliche Abende oder als sanfter Einstieg in die Welt der Ales. Dank seiner milden Kohlensäure, des schlanken Körpers und der biologisch-reinen Rezeptur ist es besonders bekömmlich – und damit auch für Einsteiger oder Freunde von Lagerbieren bestens geeignet. Es wird oft als „Brückenbier“ beschrieben, das die Welten von Ale und Helles stilvoll miteinander verbindet.
Das Fuller’s Honey Dew zeigt sich auch beim Essen von seiner besten Seite. Es harmoniert wunderbar mit gegrilltem Fisch, asiatischer Küche, Sommer-Salaten, aber auch mit leichtem Käse oder Desserts mit Frucht. Sein sanftes Honigaroma unterstreicht feine Aromen, ohne sie zu überdecken – ein echter Alleskönner für vielfältige Genussmomente.
Als biologisches Bier trägt das Honey Dew nicht nur geschmacklich, sondern auch ökologisch Verantwortung. Alle Zutaten sind von der britischen Soil Association zertifiziert – ein Garant für nachhaltige Landwirtschaft und faire Produktionsbedingungen. Damit ist es nicht nur ein Bier für Genießer, sondern auch für bewusste Konsumenten. Einziger Wermutstropfen: Da es echten Honig enthält, ist es nicht vegan.
Fuller’s Organic Honey Dew ist ein Bier, das mit Sanftheit überzeugt. Es bietet ein ausgewogenes, süßlich-frisches Geschmackserlebnis mit Tiefe und Klarheit. Ob für den entspannten Feierabend, als Begleitung zu leichten Gerichten oder als Einstieg in die Welt der englischen Ales – Honey Dew liefert stets ein stimmiges Gesamtbild. Es ist ein Bier, das sich Zeit nimmt – und das man sich gerne für besondere Momente gönnt.
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
Bereits beim ersten Schluck offenbart das Honey Dew seine Besonderheit: Es wird ausschließlich aus 100?% biologisch zertifizierten Zutaten gebraut – darunter feines Bio-Pale Ale Malz, organischer Hopfen der Sorte First Gold und hochwertiger Bio-Honig aus Brasilien. Diese sorgfältig ausgewählten Rohstoffe verleihen dem Bier seine samtige Struktur und sein harmonisches Aroma, das zugleich malzig, floral und feinherb ist. Der verwendete Honig wird während des Brauprozesses hinzugefügt und sorgt für eine natürlich eingebundene, dezente Süße, die niemals aufdringlich wirkt.
Optisch begeistert das Honey Dew mit einem klaren, goldgelben Farbspiel und einer stabilen, feinporigen Schaumkrone. In der Nase entfalten sich zarte Honignoten, begleitet von frischem Malz, Blütenduft und einem Hauch Zitrus. Dieses einladende Bouquet spiegelt sich auch im Geschmack wider: Der Antrunk ist weich und mild, die honigsüßen Nuancen verschmelzen mit einem leichten Körper und einer angenehm zurückhaltenden Bitterkeit. Trotz der Süße bleibt das Bier stets ausgewogen, mit einem trockenen, leicht fruchtigen Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
Mit einem Alkoholgehalt von 5,0?% vol. ist das Honey Dew ideal für entspannte Nachmittage, sommerliche Abende oder als sanfter Einstieg in die Welt der Ales. Dank seiner milden Kohlensäure, des schlanken Körpers und der biologisch-reinen Rezeptur ist es besonders bekömmlich – und damit auch für Einsteiger oder Freunde von Lagerbieren bestens geeignet. Es wird oft als „Brückenbier“ beschrieben, das die Welten von Ale und Helles stilvoll miteinander verbindet.
Das Fuller’s Honey Dew zeigt sich auch beim Essen von seiner besten Seite. Es harmoniert wunderbar mit gegrilltem Fisch, asiatischer Küche, Sommer-Salaten, aber auch mit leichtem Käse oder Desserts mit Frucht. Sein sanftes Honigaroma unterstreicht feine Aromen, ohne sie zu überdecken – ein echter Alleskönner für vielfältige Genussmomente.
Als biologisches Bier trägt das Honey Dew nicht nur geschmacklich, sondern auch ökologisch Verantwortung. Alle Zutaten sind von der britischen Soil Association zertifiziert – ein Garant für nachhaltige Landwirtschaft und faire Produktionsbedingungen. Damit ist es nicht nur ein Bier für Genießer, sondern auch für bewusste Konsumenten. Einziger Wermutstropfen: Da es echten Honig enthält, ist es nicht vegan.
Fuller’s Organic Honey Dew ist ein Bier, das mit Sanftheit überzeugt. Es bietet ein ausgewogenes, süßlich-frisches Geschmackserlebnis mit Tiefe und Klarheit. Ob für den entspannten Feierabend, als Begleitung zu leichten Gerichten oder als Einstieg in die Welt der englischen Ales – Honey Dew liefert stets ein stimmiges Gesamtbild. Es ist ein Bier, das sich Zeit nimmt – und das man sich gerne für besondere Momente gönnt.
BrauArt britische Biere GmbH
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40227 Düsseldorf
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Biereigenschaften
5,0%
Alkohol
18
IBU
Malz / Getreide
Allergene
Glutenhaltiges Getreide Honig
Keine Spezifikationen verfügbar.
Aus dem Herzens Londons
Die Geschichte der Fuller's Brewery ist eine Geschichte, die schon seit einiger Zeit zusammenbraute. Das Jahr 1845, das im Namen eines der berühmten Biere von Fuller's verewigt ist, wird für immer das Jahr von Fuller sein. Damals wurden die Partnerschaftsurkunden von Fuller, Smith & Turner offiziell unterzeichnet, was den Beginn von etwas Besonderem für die Londoner Brauereiszene markierte. In diesem Teil der Hauptstadt wird seit mehr als 350 Jahren Bier gebraut, und zwar schon seit der Zeit von Oliver Cromwell.
Damals war es durchaus üblich, dass große Haushalte ihr eigenes Bier brauten. In den späten 1600er Jahren befand sich ein solches privates Brauhaus in den Gärten des Bedford House in der Chiswick Mall. Eine andere, weitaus bescheidenere Brauerei befand sich in der Nähe im Haus von Thomas Urlin. Als Urlin starb, ging das Anwesen auf seine Witwe und seinen Schwiegersohn, einen Herrn namens Thomas Mawson, über, der die Leitung des Unternehmens übernahm. Er war es, der den Grundstein für ein großes Brauerei-Unternehmen legte, indem er das Gasthaus The George und zwei angrenzende Cottages für 70 Pfund kaufte und später auch das Brauhaus in Bedford House erwarb.
Die nächsten namhaften Besitzer der Brauerei waren John Thompson und David Roberts. Jedoch trennte sich das Duo 1786 und Thompson schlug sich alleine durch. Schließlich ging die Brauerei an seine Söhne Douglas und Henry über. Unter ihrer Leitung erielt die Brauerei 1816 erstmal den Namen und Griffin und den Greif im Emblem. Die Brüder luden des Bruder des Londoner Bürgermeisters in die Partnerschaft ein, was aber auch nicht reichte um die Brauerei langfristig zu halten. So kamen sie an einen gewissen John Fuller. Der wohlhabende Gentleman kaufte schon bald einen der Thompsons auf und wurde Mehrheitsaktionär. Im Jahr 1839 starb John Fuller und übergab die Kontrolle an seinen Sohn John Bird Fuller. Dieser machte sich schnell einen Nahmen und trennte sich 1845 von den Thompsons komplett. Heute ist die Fuller's Brewery fester Bestandteil der Londonder Bierszene und sieht mit Stolz auf eine lange Geschichte zurück, die die Brauerei zu dem gemacht hat, was sie heute ist und darstellt.