Mit dem Raking Up the Past haben Pretty Decent Beer Co. und der legendäre Londoner Bier-Pub The Rake ein Bier gebraut, das schon mit seinem Namen augenzwinkernd auf die gemeinsame Vergangenheit anspielt. Die Kooperation entstand zum 20. Geburtstag von The Rake und wurde als eine Art flüssiger Geburtstagsgruß konzipiert. Statt eines klassischen Festbiers entstand ein auffälliges, fruchtbetontes Sour, das mit 5,5 % Alkoholgehalt und einer ungewöhnlichen Optik für Aufmerksamkeit sorgt.

Stilistisch handelt es sich um ein Fruited Sour, bei dem vor allem Ananas, Pfirsich und Passionsfrucht den Ton angeben. Die Kombination dieser drei Früchte verspricht ein intensives tropisches Aromenspiel: saftige Ananas trifft auf weichen, reifen Pfirsich und die exotisch-frische Säure der Passionsfrucht. Dadurch entsteht ein Bier, das eher an einen fruchtigen Cocktail als an ein klassisches Bier erinnert. Genau diesen Gedanken greift auch die Beschreibung der Brauerei auf, die das Bier als eine Art „Rum Punch“ unter den Sours charakterisiert.

Besonders ungewöhnlich ist die Farbe des Bieres. Das Raking Up the Past präsentiert sich in einem auffallend kräftigen Blau, das im Glas beinahe künstlich wirkt und sofort neugierig macht. Auch zahlreiche aktuelle Verkostungsnotizen auf Untappd greifen diese außergewöhnliche Farbe auf. Einige Trinker zeigen sich überrascht davon, wie blau das Bier tatsächlich ist, während andere vor allem die intensive Fruchtigkeit hervorheben.

Geschmacklich scheint das Bier trotz seines Sour-Charakters nicht ausschließlich auf eine aggressive Säure zu setzen. Mehrere Verkostungsnotizen beschreiben es als fruchtig und angenehm trinkbar, wobei insbesondere die Passionsfrucht und der Pfirsich wahrgenommen werden. Die Säure bleibt dabei offenbar eher im Hintergrund und lässt den tropischen Fruchtcharakter zur Geltung kommen. Je nach persönlichem Geschmack kann das Bier dadurch angenehm ausgewogen oder auch etwas süßer beziehungsweise bonbonartiger wirken.

Das Raking Up the Past ist damit vor allem ein verspieltes und ungewöhnliches Craft Beer, das nicht versucht, möglichst traditionell zu sein. Seine auffällige Farbe, die Kombination aus Ananas, Pfirsich und Passionsfrucht sowie der Anlass seiner Entstehung machen es zu einem echten Hingucker. Gleichzeitig erzählt bereits der Name eine kleine Geschichte: Zum 20-jährigen Jubiläum von The Rake wird gemeinsam mit Pretty Decent Beer Co. in Erinnerungen geschwelgt – allerdings nicht ganz ernst, sondern mit einem Augenzwinkern.

Wer fruchtige Sours mag und gerne einmal etwas abseits klassischer Bierstile probiert, bekommt mit dem Raking Up the Past ein ausgesprochen eigenständiges Bier. Tropisch, fruchtig, überraschend blau und mit einer guten Portion britischem Humor – ein Geburtstagsbier, das definitiv in Erinnerung bleibt.