Silly Kriek ist eine harmonische Mischung aus Weißbier und Kirschsaft. Es hat eine schöne rote Farbe und wird von einem cremigen Schaum gekrönt. Sein Geschmack ist erhaben und wird Liebhabern fruchtiger Biere gefallen.
Kriek von Silly – Fruchtige Verführung in rubinrot
Tauchen Sie ein in die sinnliche Welt belgischer Fruchtbiere mit dem Kriek der Brasserie de Silly – ein Kirschbier, das die Balance zwischen intensiver Fruchtigkeit und handwerklicher Braukunst perfekt beherrscht. Rubinrot schimmernd, mit betörendem Duft und einem Geschmack, der an Sommer und Sorglosigkeit erinnert, ist dieses Bier ein echter Hochgenuss für Nase, Gaumen und Herz.
Ein Klassiker – neu interpretiert
Das Kriek de Silly basiert auf einem hochwertigen, traditionell gebrauten belgischen Basisbier, das mit echtem Kirschsaft veredelt wird. Dabei entsteht ein perfekt ausbalanciertes Fruchtbier, das die Süße und leichte Säure reifer Kirschen mit der feinen Malznote und einer subtilen Frische des Grundbiers vereint.
Im Glas präsentiert sich das Kriek in einem leuchtenden Rubinrot mit einem feinen, roséfarbenen Schaum. In der Nase entfaltet sich ein intensives, aber natürliches Kirscharoma – saftig, frisch und einladend. Am Gaumen dominiert der vollfruchtige Geschmack reifer Kirschen, untermalt von feinen Hefenoten und einer erfrischenden Leichtigkeit. Die angenehme Süße wird durch eine dezente Säure elegant ausbalanciert, was das Bier herrlich trinkbar und dennoch charaktervoll macht.
Tradition und Leidenschaft aus Silly
Die Brasserie de Silly blickt auf mehr als 170 Jahre Braukunst zurück. Als eine der letzten unabhängigen Familienbrauereien Belgiens vereint sie bewährte Rezepte mit moderner Sorgfalt. Das Kriek de Silly ist Ausdruck dieser Philosophie: Ein Bier, das nicht auf Massenproduktion, sondern auf echte Qualität, Geschmack und Authentizität setzt.
Mit einem Alkoholgehalt von 4,5 % Vol. ist das Kriek angenehm leicht und damit ideal als Aperitif, zum Dessert oder einfach für den puren Genuss zwischendurch. Besonders gut harmoniert es mit Schokoladendesserts, Crêpes, frischen Fruchtsalaten – oder als erfrischender Begleiter an warmen Tagen.
Für alle, die das Besondere lieben
Das Kriek de Silly ist ein Fruchtbier für Genießer – nicht zu süß, nicht zu künstlich, sondern ehrlich, erfrischend und überraschend rund. Es spricht nicht nur erfahrene Bierliebhaber an, sondern auch Einsteiger, die die Welt der belgischen Biere mit einer fruchtigen, charmanten Note entdecken möchten.
Kriek de Silly – Der Geschmack eines belgischen Sommers
Ob als leichter Genuss auf der Terrasse, als Highlight bei der Bierverkostung oder als Begleiter zu feinen Speisen – das Kriek de Silly ist ein Bier, das Freude bereitet. Natürlich, fruchtig, handwerklich – ein echtes Stück Belgien im Glas.
Kriek de Silly – wenn Bier zur Frucht wird.
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
Kriek von Silly – Fruchtige Verführung in rubinrot
Tauchen Sie ein in die sinnliche Welt belgischer Fruchtbiere mit dem Kriek der Brasserie de Silly – ein Kirschbier, das die Balance zwischen intensiver Fruchtigkeit und handwerklicher Braukunst perfekt beherrscht. Rubinrot schimmernd, mit betörendem Duft und einem Geschmack, der an Sommer und Sorglosigkeit erinnert, ist dieses Bier ein echter Hochgenuss für Nase, Gaumen und Herz.
Ein Klassiker – neu interpretiert
Das Kriek de Silly basiert auf einem hochwertigen, traditionell gebrauten belgischen Basisbier, das mit echtem Kirschsaft veredelt wird. Dabei entsteht ein perfekt ausbalanciertes Fruchtbier, das die Süße und leichte Säure reifer Kirschen mit der feinen Malznote und einer subtilen Frische des Grundbiers vereint.
Im Glas präsentiert sich das Kriek in einem leuchtenden Rubinrot mit einem feinen, roséfarbenen Schaum. In der Nase entfaltet sich ein intensives, aber natürliches Kirscharoma – saftig, frisch und einladend. Am Gaumen dominiert der vollfruchtige Geschmack reifer Kirschen, untermalt von feinen Hefenoten und einer erfrischenden Leichtigkeit. Die angenehme Süße wird durch eine dezente Säure elegant ausbalanciert, was das Bier herrlich trinkbar und dennoch charaktervoll macht.
Tradition und Leidenschaft aus Silly
Die Brasserie de Silly blickt auf mehr als 170 Jahre Braukunst zurück. Als eine der letzten unabhängigen Familienbrauereien Belgiens vereint sie bewährte Rezepte mit moderner Sorgfalt. Das Kriek de Silly ist Ausdruck dieser Philosophie: Ein Bier, das nicht auf Massenproduktion, sondern auf echte Qualität, Geschmack und Authentizität setzt.
Mit einem Alkoholgehalt von 4,5 % Vol. ist das Kriek angenehm leicht und damit ideal als Aperitif, zum Dessert oder einfach für den puren Genuss zwischendurch. Besonders gut harmoniert es mit Schokoladendesserts, Crêpes, frischen Fruchtsalaten – oder als erfrischender Begleiter an warmen Tagen.
Für alle, die das Besondere lieben
Das Kriek de Silly ist ein Fruchtbier für Genießer – nicht zu süß, nicht zu künstlich, sondern ehrlich, erfrischend und überraschend rund. Es spricht nicht nur erfahrene Bierliebhaber an, sondern auch Einsteiger, die die Welt der belgischen Biere mit einer fruchtigen, charmanten Note entdecken möchten.
Kriek de Silly – Der Geschmack eines belgischen Sommers
Ob als leichter Genuss auf der Terrasse, als Highlight bei der Bierverkostung oder als Begleiter zu feinen Speisen – das Kriek de Silly ist ein Bier, das Freude bereitet. Natürlich, fruchtig, handwerklich – ein echtes Stück Belgien im Glas.
Kriek de Silly – wenn Bier zur Frucht wird.
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
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office@brauart-duesseldorf.de
Biereigenschaften
4,8%
Alkohol
Malz / Getreide
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Keine Spezifikationen verfügbar.
Bier Herz und Seele
In der Brasserie de Silly wird das handwerkliche Brauereiknow-how seit 1850 in sechster Generation vom Vater auf den Sohn übertragen. Die Brauerei ist heute ein anerkannter Bezugspunkt für Qualität. Kunden aus Belgien und weit darüber hinaus schätzen die Erreichbarkeit, den Kundenservice und die Flexibilität der Brasserie de Silly und ihr breites Angebot an belgischen Bieren. Jedes Bier wird auf handwerkliche Weise mit den besten Zutaten gebraut: reines Wasser, eine einzigartige Hefe (deren Geheimnis nur der Braumeister kennt), der beste Hopfen, den wir finden können, und hochwertiges Malz.
Im 19. Jahrhundert bauten die großen Bauernhöfe des Hennegaus Gerste und Hopfen an, um saisonale Biere für ihre Feldarbeiter zu brauen. In Silly, einem kleinen Dorf etwa 40 Kilometer südwestlich von Brüssel, gründete Marcelin Hypolite Mynbrughen 1850 seine eigene Brauerei, die ursprünglich Cense de la Tour hieß. Marcelin stellte Malz aus seiner eigenen Gerstenernte her, um jeden Winter ein Bier zu brauen. Dieses besondere Bier, das Saison Silly, wurde im Sommer an die auf dem Hof beschäftigten Saisonarbeiter ausgeschenkt. Um 1900 gewann Marcelins Enkel Adelin eine Silbermedaille auf der Pariser Weltausstellung. Zur Zeit des Ersten Weltkriegs entwickelte Adelin jr. mit Hilfe der in Silly einquartierten englischen Soldaten ein neues Bier.
Bis 1947 war das Bierbrauen wichtiger geworden als die Feldarbeit. Damals stellte die Brasserie de Silly nur obergärige Biere wie Grisette, Saison Silly und Scotch her. Im Jahr 1950 wurde ein Pils, also ein untergäriges Bier, für den Vertrieb über die brauereieigenen Cafés eingeführt. Die Brauerei wurde 1975 von der Brasserie Tennstedt Decroes aus Edingen übernommen. In diesem Jahr wurde auch das Double Enghien eingeführt, das auf einem dunklen, obergärigen Bier basiert. Inzwischen gibt es drei Biere mit dem Etikett Enghien: Enghien Blonde, Enghien Brune und ein Weihnachtsbier, Enghien Noël. Das Blanche de Silly und La Divine wurden 1990 auf den Markt gebracht. 2004 kam das Pink Killer hinzu, ein fruchtiges Weißbier mit Grapefruitsaft.
Die Brasserie de Silly NV ist nach wie vor in Familienbesitz und befindet sich heute in der sechsten Generation derselben Familie. Das Unternehmen wird von den Cousins Lionel und Bertrand Van der Haegen geleitet. Bertrand ist für die Produktion verantwortlich und Lionel für den Verkauf. Ihre Eltern, die Brüder Jean-Paul und Didier Van der Haegen, sind immer noch aktive Vorstandsmitglieder. Die Brasserie de Silly hat dank des Exports und ihres Qualitätsimages ein stetiges Wachstum zu verzeichnen. Im Jahr 2008 lag die Produktion bei 1.000.000 Litern, aber 2018 sollen 2.500.000 Liter aus den Tanks fließen. Der Absatz steigt und steigt. Belgische Biere, die nach traditioneller Art hergestellt werden, erfreuen sich weltweit wachsender Beliebtheit.