Die neueste Kreation der Brasserie de Silly. Diese erfrischende, leichte Saison ist eine Hommage an die ländliche Brautradition des belgischen Dorfes. Es besticht durch seine sanften Gewürznoten, seine feine Bitterkeit und seinen lebendigen Charakter.
Die Auswahl der besten Bio-Zutaten verleiht dem "Silly Saison Village" ein perfektes Gleichgewicht zwischen einer leichten Bitterkeit und einem trockenen, eleganten Abgang und bietet so einen erfrischenden und authentischen Genuss.
Das Silly Saison Village Bio ist ein erfrischendes und charaktervolles Bio-Bier, das die traditionelle belgische Saison mit modernen, nachhaltigen Zutaten verbindet. Dieses Bier besticht durch seine lebendige Frische und seine komplexen Geschmackskomponenten, die jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis machen. Der Geschmack des Silly Saison Village Bio ist geprägt von einer harmonischen Balance zwischen fruchtigen, würzigen und malzigen Noten. Beim ersten Schluck entfaltet sich eine angenehme Fruchtigkeit, die an Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und eine leichte Note von Birne erinnert. Diese fruchtigen Aromen werden durch eine dezente Würze ergänzt, die an Gewürznelken, Pfeffer und eine subtile pfeffrige Schärfe erinnert – typisch für eine klassische Saison. Die malzigen Noten sorgen für eine angenehme Süße und eine vollmundige Textur, die das Bier rund und ausgewogen macht.
Das Bio-Label spiegelt sich auch im Geschmack wider: Die Verwendung von biologisch angebauten Zutaten verleiht dem Bier eine reine, klare Frische und eine natürliche Tiefe, die durch die sorgfältige Braukunst der Brasserie de Silly noch verstärkt wird. Das Bier ist erfrischend, aber gleichzeitig komplex, mit einer lebendigen Kohlensäure, die den Geschmack noch lebendiger macht und den Gaumen anregt. Das Silly Saison Village Bio ist perfekt für alle, die ein authentisches, nachhaltiges Bier mit einem vielschichtigen Geschmack suchen. Es passt hervorragend zu leichten Gerichten, Salaten oder auch zu würzigen Speisen, bei denen die fruchtigen und würzigen Noten des Bieres besonders zur Geltung kommen.
Kurz gesagt: Das Silly Saison Village Bio ist ein erfrischendes, geschmacklich vielschichtiges belgisches Saisonbier, das durch seine natürliche Frische, die harmonische Würze und die nachhaltige Herstellung begeistert. Ein echtes Highlight für alle, die das Besondere in einem Bio-Bier suchen!
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
Die Auswahl der besten Bio-Zutaten verleiht dem "Silly Saison Village" ein perfektes Gleichgewicht zwischen einer leichten Bitterkeit und einem trockenen, eleganten Abgang und bietet so einen erfrischenden und authentischen Genuss.
Das Silly Saison Village Bio ist ein erfrischendes und charaktervolles Bio-Bier, das die traditionelle belgische Saison mit modernen, nachhaltigen Zutaten verbindet. Dieses Bier besticht durch seine lebendige Frische und seine komplexen Geschmackskomponenten, die jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis machen. Der Geschmack des Silly Saison Village Bio ist geprägt von einer harmonischen Balance zwischen fruchtigen, würzigen und malzigen Noten. Beim ersten Schluck entfaltet sich eine angenehme Fruchtigkeit, die an Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und eine leichte Note von Birne erinnert. Diese fruchtigen Aromen werden durch eine dezente Würze ergänzt, die an Gewürznelken, Pfeffer und eine subtile pfeffrige Schärfe erinnert – typisch für eine klassische Saison. Die malzigen Noten sorgen für eine angenehme Süße und eine vollmundige Textur, die das Bier rund und ausgewogen macht.
Das Bio-Label spiegelt sich auch im Geschmack wider: Die Verwendung von biologisch angebauten Zutaten verleiht dem Bier eine reine, klare Frische und eine natürliche Tiefe, die durch die sorgfältige Braukunst der Brasserie de Silly noch verstärkt wird. Das Bier ist erfrischend, aber gleichzeitig komplex, mit einer lebendigen Kohlensäure, die den Geschmack noch lebendiger macht und den Gaumen anregt. Das Silly Saison Village Bio ist perfekt für alle, die ein authentisches, nachhaltiges Bier mit einem vielschichtigen Geschmack suchen. Es passt hervorragend zu leichten Gerichten, Salaten oder auch zu würzigen Speisen, bei denen die fruchtigen und würzigen Noten des Bieres besonders zur Geltung kommen.
Kurz gesagt: Das Silly Saison Village Bio ist ein erfrischendes, geschmacklich vielschichtiges belgisches Saisonbier, das durch seine natürliche Frische, die harmonische Würze und die nachhaltige Herstellung begeistert. Ein echtes Highlight für alle, die das Besondere in einem Bio-Bier suchen!
BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de
Biereigenschaften
5,5%
Alkohol
Malz / Getreide
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Keine Spezifikationen verfügbar.
Bier Herz und Seele
In der Brasserie de Silly wird das handwerkliche Brauereiknow-how seit 1850 in sechster Generation vom Vater auf den Sohn übertragen. Die Brauerei ist heute ein anerkannter Bezugspunkt für Qualität. Kunden aus Belgien und weit darüber hinaus schätzen die Erreichbarkeit, den Kundenservice und die Flexibilität der Brasserie de Silly und ihr breites Angebot an belgischen Bieren. Jedes Bier wird auf handwerkliche Weise mit den besten Zutaten gebraut: reines Wasser, eine einzigartige Hefe (deren Geheimnis nur der Braumeister kennt), der beste Hopfen, den wir finden können, und hochwertiges Malz.
Im 19. Jahrhundert bauten die großen Bauernhöfe des Hennegaus Gerste und Hopfen an, um saisonale Biere für ihre Feldarbeiter zu brauen. In Silly, einem kleinen Dorf etwa 40 Kilometer südwestlich von Brüssel, gründete Marcelin Hypolite Mynbrughen 1850 seine eigene Brauerei, die ursprünglich Cense de la Tour hieß. Marcelin stellte Malz aus seiner eigenen Gerstenernte her, um jeden Winter ein Bier zu brauen. Dieses besondere Bier, das Saison Silly, wurde im Sommer an die auf dem Hof beschäftigten Saisonarbeiter ausgeschenkt. Um 1900 gewann Marcelins Enkel Adelin eine Silbermedaille auf der Pariser Weltausstellung. Zur Zeit des Ersten Weltkriegs entwickelte Adelin jr. mit Hilfe der in Silly einquartierten englischen Soldaten ein neues Bier.
Bis 1947 war das Bierbrauen wichtiger geworden als die Feldarbeit. Damals stellte die Brasserie de Silly nur obergärige Biere wie Grisette, Saison Silly und Scotch her. Im Jahr 1950 wurde ein Pils, also ein untergäriges Bier, für den Vertrieb über die brauereieigenen Cafés eingeführt. Die Brauerei wurde 1975 von der Brasserie Tennstedt Decroes aus Edingen übernommen. In diesem Jahr wurde auch das Double Enghien eingeführt, das auf einem dunklen, obergärigen Bier basiert. Inzwischen gibt es drei Biere mit dem Etikett Enghien: Enghien Blonde, Enghien Brune und ein Weihnachtsbier, Enghien Noël. Das Blanche de Silly und La Divine wurden 1990 auf den Markt gebracht. 2004 kam das Pink Killer hinzu, ein fruchtiges Weißbier mit Grapefruitsaft.
Die Brasserie de Silly NV ist nach wie vor in Familienbesitz und befindet sich heute in der sechsten Generation derselben Familie. Das Unternehmen wird von den Cousins Lionel und Bertrand Van der Haegen geleitet. Bertrand ist für die Produktion verantwortlich und Lionel für den Verkauf. Ihre Eltern, die Brüder Jean-Paul und Didier Van der Haegen, sind immer noch aktive Vorstandsmitglieder. Die Brasserie de Silly hat dank des Exports und ihres Qualitätsimages ein stetiges Wachstum zu verzeichnen. Im Jahr 2008 lag die Produktion bei 1.000.000 Litern, aber 2018 sollen 2.500.000 Liter aus den Tanks fließen. Der Absatz steigt und steigt. Belgische Biere, die nach traditioneller Art hergestellt werden, erfreuen sich weltweit wachsender Beliebtheit.