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Smash & Grab

Hersteller:  Vocation Brewery

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Handverlesene Craft Biere

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Vocation war noch nie jemand, der auf Nummer sicher ging, und dieses Bier bildet da keine Ausnahme. Dieses Doppel-IPA im East-Coast-Stil ist ein echter Volltreffer mit kräftigen Aromen von tropischen Früchten und kräftigen Aromen, die für Aufsehen sorgen werden. Furchtlos und unwiderstehlich, es gibt nichts Vergleichbares. Macht euch bereit für eine unaufhaltsame Kraft aus fruchtigen Zitrusaromen und einem weichen, malzigen Abgang.

Mit dem Smash & Grab präsentiert die Vocation Brewery eines ihrer bekanntesten und eindrucksvollsten Biere – ein Double IPA, das seinem Namen alle Ehre macht. Dieses Bier steht für kompromisslose Hopfenintensität, fein abgestimmte Braukunst und ein rundes, modernes Geschmackserlebnis, das sich irgendwo zwischen Fruchtexplosion und kontrollierter Kraft bewegt.

Ursprünglich mit 8,5 % Alkohol gebraut, wurde das Rezept 2021 überarbeitet und auf 8,0 % vol. angepasst. Ziel war es, den Alkoholgeschmack im Abgang zu mildern und die Trinkbarkeit zu verbessern. Gleichzeitig veränderte Vocation die Gärführung sowie die Wasserzusammensetzung – mit dem Ergebnis: ein geschmeidigeres Mundgefühl, eine ausgewogenere Struktur und ein klareres Finish. Smash & Grab ist damit nicht mehr das klassische West Coast DIPA mit Bitterkeit im Vordergrund, sondern orientiert sich stärker an East Coast‑Typen mit weichem Körper und saftigem Fruchtprofil.

Die Malzbasis besteht aus Extra Pale Malt, ergänzt durch Jumbo Haferflocken und einen Anteil Weizenmalz, was dem Bier eine geschmeidige Textur und gute Trinkbarkeit verleiht. Doch das eigentliche Highlight ist die Hopfenkomposition: In verschiedenen Phasen der Herstellung kommen Citra BBC, Simcoe, Sabro (als Incognito), Nelson Sauvin, Galaxy und Mosaic BBC zum Einsatz. Diese Kombination sorgt für ein vielschichtiges Aromaprofil mit tropischen Früchten, Grapefruit, Ananas, Zitrus und einem Hauch von harziger Frische – eine echte Fruchtexplosion in der Nase wie im Mund.

Bereits beim ersten Schluck zeigt sich das Smash & Grab von seiner besten Seite: saftig, weich, cremig und doch voller Ausdruck. Die 8 % Alkohol sind spürbar, aber hervorragend eingebunden. Die feine Malzsüße puffert die Hopfenaromen ab, ohne sie zu überdecken. Der Abgang ist klar, trocken und leicht harzig – ein sauberer Abschluss für ein intensives Biererlebnis.

Optisch präsentiert sich das Smash & Grab in gold‑ bis bernsteinfarbenem Ton mit leichter Trübung, typisch für ein Double Dry Hopped IPA. Der Körper ist vollmundig, fast ölig, doch gleichzeitig wunderbar trinkbar. Es eignet sich ideal für IPA-Fans, die nach Tiefe und Intensität suchen, ohne dabei von Bitterkeit erschlagen zu werden. Es passt hervorragend zu würzigen Gerichten, gegrilltem Fleisch oder einfach solo als Statement‑Bier für besondere Abende.

Smash & Grab ist ein modernes, kraftvolles Double IPA, das zeigt, wie fein Hopfenaromen ausbalanciert werden können. Trotz seiner Stärke bleibt es weich, aromatisch und überraschend zugänglich – ein Paradebeispiel für britisches Craft-Bier auf internationalem Niveau. Für alle, die Hopfen lieben, aber auch Struktur und Eleganz schätzen, ist dieses Bier ein absoluter Volltreffer.

Für Veganer geeignet.


BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de

Spezifikationen

Bierstil Double IPA
Alkoholgehalt 7% - 9%
Land England
Biereigenschaften
Alkohol 8,0% Alkohol
IBU 70 IBU
Bierstil Double IPA
Herkunft Hebden Bridge, England
Hersteller Vocation Brewery
Serviertemperatur 7-8°C
Geschmack Zitrus, Malziger Abgang
Hopfensorten Citra, Simcoe, Sabro, Nelson Sauvin, Galaxy, Mosaic
Zutaten Wasser, GERSTENMALZ, Weizen, HAFER, Hopfen, Hefe
Malz / Getreide
Extra Pale Jumbo Oat
Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Bierstil Double IPA
Alkoholgehalt 7% - 9%
Land England

Vocation Brewery

Country Business Park,
HX7 5TT Hebden BridgeVereinigtes Königreich

Craft-Bier mit Berufung aus Yorkshire


Mitten in den malerischen Hügeln von Hebden Bridge, West Yorkshire, wurde 2015 die Vocation Brewery gegründet – nicht als bloßes Geschäft, sondern als Herzensprojekt. John Hickling, ein ehemaliger IT-Manager, entschied sich damals gegen den Schreibtisch und für den Sudkessel. Mit nichts weiter als einer klaren Vision, einem alten Hühnerstall und viel Leidenschaft begann er, seine Vorstellung von Craft-Bier in die Tat umzusetzen. Heute gehört Vocation zu den bedeutendsten Craft-Brauereien Großbritanniens – ein Paradebeispiel dafür, was aus echter Berufung entstehen kann.

Bereits mit dem ersten IPA „Life & Death“ setzte Vocation Maßstäbe: hopfenintensiv, balanciert, modern. Es war nicht nur ein Bier, sondern ein Statement – eines, das schnell Anklang fand. Die Brauerei war eine der ersten in Großbritannien, die konsequent auf Dosen statt Flaschen setzte, was den frischen Geschmack besser schützt und ökologischer transportiert werden kann. Innerhalb weniger Jahre wuchs Vocation von einem kleinen Betrieb zu einer modernen Produktionsstätte mit über 60 Mitarbeitern, Millionen verkaufter Dosen und internationalem Vertrieb in über 50 Länder.

Das Sortiment der Brauerei ist vielfältig, aber immer klar strukturiert. Das Kernportfolio umfasst Klassiker wie das fruchtig-intensive „Life & Death“ (IPA, 6,5 %), das glutenfreie „Heart & Soul“ (Session IPA, 4,4 %) und das süffige „Bread & Butter“ (Pale Ale, 3,9 %). Ergänzt wird es durch eine laufend wechselnde Reihe von Spezialbieren: von kräftigen Double IPAs über kreative Kollaborationen mit anderen Brauereien bis hin zu fassgereiften Dessert-Stouts mit Aromen wie gesalzenem Karamell, Banane oder dunkler Schokolade. Dabei schreckt Vocation nie vor Experimenten zurück, bleibt aber immer zugänglich.

Nicht nur geschmacklich, auch visuell hat sich die Brauerei weiterentwickelt. 2024 präsentierte sie ein umfassendes Rebranding: Das ikonische „Auge“ wurde zum Markenzeichen und prägt seither das Erscheinungsbild aller Dosen. Klare Linien, kräftige Farben und illustrative Elemente verleihen den Bieren einen modernen, wiedererkennbaren Look – ein Design, das ebenso prägnant ist wie der Inhalt.

Trotz des Wachstums bleibt Vocation stark in der Region verwurzelt. Die Brauerei befindet sich im Craggs Country Business Park, hoch über dem Tal von Cragg Vale. Dort versorgt sie nicht nur ihre eigenen Produktionsstätten, sondern auch Teile des Parks mit Solarstrom – ein Zeichen für das Umweltbewusstsein des Unternehmens. Daneben betreibt Vocation eigene Bars unter dem Namen „Vocation & Co.“ in Städten wie Leeds, Manchester und Halifax – Treffpunkte für Bierliebhaber und Ausdruck gelebter Craft-Kultur.

Qualitativ spielt Vocation ganz vorne mit. Die Biere wurden mehrfach ausgezeichnet, unter anderem bei den renommierten „Great Taste Awards“. Besonders das Aushängeschild „Life & Death“ erhielt 2024 die Höchstbewertung von drei Sternen – eine Auszeichnung, die nur den besten 1,8 % aller eingereichten Produkte zuteilwird. Auch die Stouts und Pale Ales der Brauerei wurden regelmäßig prämiert und bestätigen den Anspruch, Qualität mit Kreativität zu verbinden.

Vocation steht für mehr als gutes Bier – es steht für eine klare Philosophie: Braukunst mit Charakter, Innovation ohne Arroganz, Regionalität mit internationalem Anspruch. Wer ein Bier von Vocation öffnet, bekommt nicht nur Hopfen und Malz, sondern auch eine Geschichte erzählt – von einem Mann, der seinem Herzen folgte, und einer Brauerei, die aus Leidenschaft etwas Großes gemacht hat.

Ob IPA-Fan, Stout-Liebhaber oder Neuling in der Craft-Szene – bei Vocation findet jeder das richtige Bier. Und genau deshalb ist ihr Name Programm: Bierbrauen ist hier nicht nur ein Job, sondern eine Berufung.