Ayinger Privatbrauerei

Ayinger Privatbrauerei Beschreibung

Ayinger Privatbrauerei

Familie und Tradition

Das Bier hat in Bayern seit alter Zeit einen besonders hohen Stellenwert. Es ist nicht nur das buchstäblich „flüssige Brot“, sondern gehört zur Kultur wie die Tracht oder die Bräuche. Aber es ist auch ein Quell von Freude und Genuß. Ayinger ist als Familie stolz in 6. Generation einen so wichtigen wie liebenswerten Teil der bayerischen Lebensart nach bestem Wissen und Gewissen zu brauen. Die über viele Jahrhunderte gewachsene Verwurzelung in der eigenen Heimat bildet das Fundament für die Ayinger Privatbrauerei. So beruht die vielfach prämierte Qualität ihrer Biere auch auf den rein heimischen Zutaten aus Aying und Umgebung, der althergebrachten Handwerkskunst der Brauer sowie einem konsequenten Qualitätsbewußtsein. Das sind die Werte und die Haltung mit denen man das Bier seit 1878 brat und weiter brauen wird. Die Brauerei Aying kann mit Stolz auf eine Vielzahl und Vielfalt von Preisen, Anerkennungen und Auszeichnungen verweisen. Die erfolgreiche Teilnahme an zahlreichen Wettbewerben und Ausschreibungen bestärkt sie in ihrer Brauphilosophie.