Black Forest Brewing - Proto Beer - 6,0% alc.vol. 0,33l - Quince Wheat Ale

Artikelnummer: blackfo04
GTIN: 4170000226277
Kategorie: Deutsche Biere
Hersteller: Black Forest Brewing

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Beschreibung
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ProtoBeer

Mit dem ProtoBeer – Quince Wheat Ale beweist Black Forest Brewing aus Hornberg einmal mehr seinen Mut zur Kreativität. Dieses Bier ist Teil der experimentellen „ProtoBeer“-Reihe, bei der jede Ausgabe ein Unikat darstellt. Für diese Variante entschieden sich die Brauer für die Quitte als besondere Zutat – eine Frucht, die mit ihrer feinen Mischung aus Süße und Säure für ein unverwechselbares Aroma sorgt.

Im Glas schimmert das Quince Wheat Ale in einem hellen Bernstein mit leicht rötlichem Ton und wird von einer feinporigen, stabilen Schaumkrone gekrönt. Bereits der Duft verrät seine fruchtige Seele: Saftige Quittennoten verbinden sich mit zitrusfrischen und bananigen Aromen, begleitet von einer dezenten, hopfigen Fruchtsäure.

Am Gaumen präsentiert sich das Bier weich und vollmundig. Die Malzbasis aus Pilsner-, Weizen- und Karamellmalz sorgt für eine harmonische Grundlage, auf der sich die Quittenaromen entfalten können. Ariana-Hopfen steuert mit rund 18 IBU eine feine Herbe bei, die das fruchtige Profil perfekt abrundet. Die Quitte bringt eine angenehme Balance aus süßlichen Nuancen und einer sanften Säure, die das Bier lebendig wirken lässt.

Mit 6,0 % Alkohol und einer Stammwürze von 14,2 °P ist das ProtoBeer – Quince Wheat Ale trotz seiner aromatischen Tiefe leicht zugänglich. Es entfaltet seine ganze Frische bei einer Trinktemperatur von etwa 9°C und passt hervorragend zu leichten Speisen wie frischen Salaten, Geflügel oder einfach als erfrischender Solist an warmen Tagen.

Das ProtoBeer – Quince Wheat Ale ist mehr als nur ein Sommerbier – es ist ein gelungenes Zusammenspiel aus traditionellem Weizencharakter und fruchtiger Experimentierfreude. Ein Bier, das zeigt, wie harmonisch Kreativität und Handwerk im Schwarzwald miteinander verschmelzen können.

BrauArt britische Biere GmbH
Emmastraße 25
40227 Düsseldorf
Großhandelsanfragen an:
office@brauart-duesseldorf.de

Bierstil

Quince Wheat Beer

Herkunft

Deutschland

Hersteller

Black Forest Brewing
Am Ruberbach 59
78132 Hornberg

Zutaten

Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ,
Quittensaftkonzentrat, Hopfen, Hefe

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Hopfen

Ariana

Malz

Pilsner
Karamell
Weizen

Alkoholgehalt

6,0% alc. vol.

Geschmack

Zitrus
Quitte
Banane

IBU

Trinktemperatur

9°C

Versandgewicht:	0,35 kg
Artikelgewicht:	0,33 kg
Inhalt:	0,33 l

Black Forest Brewing

Schwarzwälder Braukunst mit modernem Twist

Von Anfang an lag der Fokus auf außergewöhnlichen Bierkreationen, die sowohl den Schwarzwald als auch moderne Brautraditionen widerspiegeln. Das ALEien etwa ist ein Juniper Pale Ale mit Wacholderbeeren, Columbus-Hopfen und einem Hauch Zitrus – würzig, aromatisch und dennoch süffig. Eine Hommage an die Region ist auch das Black Forest Cake, ein süßes Stout, das die Schwarzwälder Kirschtorte ins Glas bringt: mit Sauerkirschsaft, Laktose und Kakaopulver. Die kräftigere Variante, Double Black Forest Cake, bietet noch intensivere Schokoladen- und Fruchtnoten. Mit dem Cuckoo, einem Red Elder IPA, vereinen sich Holunderbeerensaft, Holunderblütenextrakt und fruchtiger Citra-Hopfen zu einem erfrischenden, rötlichen IPA. Auch experimentelle Biere wie das ProtoBeer – Quince Wheat Ale, ein Weizen-Ale mit Quitte, zeigen den Innovationsgeist der Brauer.

Neben dem Einzelverkauf setzten die Gründer auf ansprechend gestaltete Mix-Pakete, etwa das „Classic 12“ mit den drei Kernsorten, das „Dark 6“ für Stout-Liebhaber oder saisonale Sommer-Mischungen. Damit bot die Brauerei nicht nur Vielfalt, sondern auch ein Rundum-Verkostungserlebnis.

Obwohl die GmbH inzwischen aufgelöst wurde, hat Black Forest Brewing mit seinen kreativen Bieren Spuren in der deutschen Craft-Beer-Szene hinterlassen. Die Kombination aus regionalen Zutaten, handwerklicher Braukunst und spielerischer Experimentierfreude machte die Marke zu einem besonderen Botschafter des Schwarzwalds – im Glas und im Herzen der Bierliebhaber.

Black Forest Brewing

Am Rubersbach 59, 78132 Hornberg

Herstellerland: Deutschland

info@black-forest.beer

https://black-forest.beer/

Kontaktdaten

E-Mail