Altbier online kaufen – das Original aus Düsseldorf. Kupferbraun, obergärig und malzig mit einer feinen Hopfenbitterkeit: Altbier ist Düsseldorfer Brautradition pur. Jetzt Altbier bestellen.
Altbier kaufen – Düsseldorfer Brautradition seit Jahrhunderten
Altbier ist das flüssige Erbe Düsseldorfs – kupferfarben, hopfenbetont, trocken und unverwechselbar. Als eine der ältesten Biertraditionen Deutschlands wird Altbier obergärig nach uralten Rezepturen gebraut und anschließend kalt gelagert, was ihm seine charakteristische Klarheit und Frische verleiht. Wenn Düsseldorf Durst hat, greift es zum Alt – in den Hausbrauereien der Altstadt, nach dem Karneval und nach dem Fußball.
Der Name „Altbier" bezieht sich nicht auf Alter, sondern auf die alte, obergärige Braumethode, die in Düsseldorf lebendig geblieben ist, als der Rest Deutschlands auf untergäriges Lagerbier umschwenkte. Heute ist das Altbier ein geschützter Stil, der eng mit der Rheinmetropole verbunden ist – und bei BrauArt als Düsseldorfer Bierspezialisten in einzigartiger Tiefe und Vielfalt erhältlich.
Altbier-Varianten entdecken
Das klassische Düsseldorfer Altbier ist der Ausgangspunkt – doch die Altbier-Welt hat mehr zu bieten. Von der begehrten saisonalen Sticke über die intensive Doppel Sticke bis zum seltenen Grünhopfen-Sticke zeigt Düsseldorf, was in diesem Stil steckt.
Die Düsseldorfer Hausbrauereien – Hüter des Altbiers
Düsseldorf hat vier legendäre Hausbrauereien, die das Altbier seit Generationen in der Altstadt brauen und ausschenken – direkt am Zapfhahn, ungekühlt, in kleinen Stangen serviert. Sie sind das Herzstück einer Bierkultur, die ihresgleichen sucht.
Schumacher, gegründet 1838, ist Düsseldorfs älteste Hausbrauerei und das Herzstück der Altbier-Tradition. Das klassische Schumacher Alt und das kräftigere 1838er sind die Benchmark jedes Düsseldorfer Altbiers. Füchschen in der Ratinger Straße brauen seit 1848 eines der hopfenbetonten, trockenen Altbiere der Stadt – stets frisch vom Holzfass.
Uerige in der Berger Straße gilt vielen als das intensivste und charaktervollste Düsseldorfer Alt – herb, trocken und mit ausgeprägtem Hopfencharakter. Und Hausbrauerei zum Schlüssel am Bolkerstraßen-Eck rundet die legendäre Altstadt-Runde ab. Außerdem: Bolten aus Korschenbroich ist die älteste Altbier-Brauerei Deutschlands überhaupt – seit dem 15. Jahrhundert eine Hochburg des obergärigen Brauens am Niederrhein.
Unsere Altbier-Empfehlungen
Die vier Ikonen des Düsseldorfer Altbiers – direkt aus den Hausbrauereien der Altstadt:
Schumacher 1838er
Das Traditionsaltbier aus Düsseldorfs ältester Hausbrauerei – kupferfarben, vollmundig und mit feiner Hopfenbittere.
Altbier ist ein obergärig gebrautes, kupferfarbenes Bier aus Düsseldorf mit typisch trockener, hopfenbetonter Note. Der Name bezieht sich auf die „alte", obergärige Brautradition – und nicht auf das Alter des Bieres. Es ist das Gegenstück zum Kölsch aus Köln.
Was ist eine Sticke?
Die Sticke ist eine stärkere, saisonale Sonderedition des Altbiers – traditionell nur zweimal im Jahr in den Düsseldorfer Hausbrauereien ausgeschenkt. Sie ist kräftiger, hopfenintensiver und alkoholreicher als das reguläre Alt und gilt unter Bierliebhabern als absolutes Highlight.
Was ist der Unterschied zwischen Altbier und Kölsch?
Beide sind obergärige deutsche Bierstile, aber mit deutlichem Charakter-Unterschied: Altbier ist kupferfarben, hopfenbetont und trocken-herb. Kölsch ist strohgelb, heller und milder. Der Altbier-Kölsch-Rivalität zwischen Düsseldorf und Köln ist ein fester Bestandteil rheinischer Kulturgeschichte.
Welche Altbier-Brauereien gibt es in Düsseldorf?
Die vier klassischen Hausbrauereien sind Schumacher (seit 1838), Füchschen (seit 1848), Uerige und Hausbrauerei zum Schlüssel – alle in der Düsseldorfer Altstadt. Dazu kommt Bolten aus Korschenbroich als älteste Altbier-Brauerei Deutschlands und neuere Brauer wie Hensen und Brauerei Kürzer. Alle führen wir in unserem Altbier-Sortiment.
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