Lemke Berliner Perle Helles Lagerbier und andere Klassiker

Ein klassisches Lagerbier hell wie das Lemke Berliner Perle Helles Lagerbier begeistert durch seine goldgelbe Farbe, einen moderaten Alkoholgehalt und eine feine Bitterkeit. Es wird oft traditionell in München oder in einer anderen Brauerei nach bayerisch geprägtem Brauverfahren hergestellt, wobei Hopfen und Malz sorgfältig aufeinander abgestimmt sind. Auch Märzen, Export sowie Pilsener zählen zu den beliebten untergärigen Biersorten, die mit Lagerhefe (Saccharomyces pastorianus) gebraut wurden. Diese Untergärung erfolgt üblicherweise bei Temperaturen um 12° und verleiht dem Bier seinen besonders reinen Geschmack. Für viele Betriebe liegt das Geheimnis im richtigen Sud, in der exakten Zusammensetzung der Hefe und in der langen Gärung.

Daten & Fakten zu ausgewählten Sorten

Dunkle Lagerbiere, Wiener Art und weitere Vollbiere

Dunkle Lagerbiere haben zuletzt insbesondere in Brooklyn und anderen Metropolen an Beliebtheit gewonnen. Sie werden häufig mit einer dunklen Malzmischung und einer leichten Schokoladen-Note gebraut. Ein klassisches dunkles Bier oder ein untergäriges Schwarzbier ist dabei oft stärker gehopft, was eine angenehme Herbe erzeugt und zugleich geschmacksintensiv ist. Auch die Wiener Art präsentiert sich als rotbraune Spezialität, die besonders vollmundig ist und traditionell in München gerne ausgeschenkt wird. Diese Vollbiere entstehen aus einem Sud, der mit einer speziellen Hefe gebraut wurde und sich durch eine klare, untergärige Brauweise auszeichnet. Ob Märzen oder Export – all diese Lagerbiere erfreuen sich aufgrund ihrer Geschmacksvielfalt großer Nachfrage.

Kühlung, Biergarten und weitere Besonderheiten

Ein guter Teil der Faszination für Lagerbiere liegt in der Vielfalt seiner Ausprägungen. Ob man ein untergärig gebrautes Pils oder ein tschechisch inspiriertes, helles Lager bevorzugt – jede Sorte besticht durch unterschiedliche Nuancen. Viele dieser Biere werden in Münchner Biergärten unter Kastanienbäumen ausgeschenkt, da fühlt man sich direkt wie im Urlaub! Gerade im Sommer schmeckt ein frisch gekühltes Lagerbier besonders gut, nachdem es wochenlang in kühlen Kellern gelagert wurde. Seit der Erfindung moderner Kältetechniken ist die Herstellung dieser untergärigen Spezialitäten zudem weltweit möglich. Gleichzeitig steht heute der verantwortungsbewusste Umgang mit alkoholischen Getränken im Vordergrund, damit der Genuss nicht zu kurz kommt.

Online kaufen bei Brauart Düsseldorf – So entdecken Sie Lagerbier

Wer Lagerbier online bei uns kaufen möchte, findet ein breites Angebot verschiedener Brauereien, die auf untergäriges Brauen spezialisiert sind. Ob bayerisch-mild, nach Wiener Art oder modern interpretiert – in jeder Brauerei entsteht das Bier durch ein eigenes Rezept. Häufig zeichnet sich dieses Bier durch einen mittleren Alkoholgehalt, ein klares Geschmacksprofil und eine angenehme Frische aus. Neben dem hellen Lagerstil gibt es aber auch dunkle Varianten wie Schwarzbier oder dunkle Lagerbiere. Ein klassisches Vollbier ist zum Beispiel ein helles Lagerbier, das sich hervorragend für verschiedene Anlässe eignet. Auch in der Craft Brewing-Szene sind Lagerbiere mittlerweile etabliert und werden gerne als moderne Interpretationen angeboten.

Zu den bekanntesten Bierstilen zählt definitiv das Lagerbier, das weltweit in vielen Varianten gebraut und genossen wird. In Abgrenzung zu obergärigen Sorten reifen untergärige Biere bei niedrigen Temperaturen und bleiben daher stabil sowie lange haltbar. Dank seiner milden und erfrischenden Eigenschaften gehört Lagerbier in all seinen Formen längst zu den beliebtesten Getränken überhaupt. Also schaut Euch unser Angebot an und findet Euren Favoriten des Lagerbiers!